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粤菜凉拌甜酸萝卜的做法

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粤菜凉拌甜酸萝卜的做法

【粤菜凉拌甜酸萝卜的做法】

1. 准备好所有的材料,包括萝卜、柠檬汁、醋、糖和盐。
2. 将萝卜去皮并切成小块,放入开水中焯水,煮约2分钟,捞出沥干水分。
3. 在碗中调制酱汁,将柠檬汁、醋、糖和盐混合在一起,搅拌均匀。
4. 将焯水后的萝卜块放入酱汁中,拌匀。
5. 加入一些切碎的香菜或芹菜,拌匀即可。
这是一道非常简单的粤菜凉拌甜酸萝卜的做法,可以根据个人口味进行调整。如果喜欢,还可以加入一些其他的蔬菜或水果,如黄瓜、胡萝卜等。这道凉拌萝卜不仅美味可口,而且富含维生素和矿物质,对身体非常有益。

标签:# 凉拌# 粤菜# 萝卜# 做法# 甜酸