巧克力花样馒头的做法

星座解析 2023-06-23 18:56:20 -

【巧克力花样馒头的做法】
(1)前言
馒头是一种常见的中式面食,不仅口感香甜可口,而且简单易做。今天,我们将尝试制作一种特别的巧克力馒头,让它在口感和外观方面都有所改变。
(2)材料
- 400克面粉
- 20克糖
- 5克酵母
- 100毫升温水
- 100克巧克力屑
- 适量橄榄油
(3)步骤

1.将面粉、糖、酵母混合在一起,加入温水,搅拌成面团。
2.将面团放在台面上,揉搓10分钟,直到面团变得光滑有弹性。
3.将面团放回盆中,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵1个小时左右,直到面团体积扩大约一倍。
4.将发酵好的面团取出来,揉搓数次,把面团分成大小相等的剂子。
5.把每个剂子搓成圆形,用擀面杖把它们擀成圆形的薄皮。
6.在薄皮中间放上一些巧克力屑,然后把它捏成花形。
7.把擀成圆形的薄皮的另一边也放上一些巧克力屑,然后把它捏成花形。
8.把捏好的馒头放入蒸锅中,用大火蒸15分钟,然后再改为小火蒸5分钟,直到馒头熟透即可。
(4)结论
这款巧克力馒头不仅口感香甜可口,而且外观也非常美丽。通过发酵和捏花形,让它看起来像是一个精美的巧克力花朵。如果你想尝试制作一款与众不同的巧克力馒头,这是一款非常好的选择。

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