【巧克力花卷的做法视频】
1. 制作巧克力底:将巧克力融化,加入朗姆酒,搅拌均匀。
2. 加入糖浆:将糖浆和巧克力混合,搅拌均匀。
3. 制作花卷皮:将面粉、可可粉、泡打粉、盐混合在一起,加入温水,搅拌均匀。
4. 加入油:将油和面粉混合物混合在一起,搅拌均匀。
5. 搅拌成面团:将面团搅拌成柔软的面团,放在表面洒上面粉的烤盘中,醒面30分钟。
6. 切割成小块:将醒好的面团切成大小相等的小块,用擀面杖擀成薄片。
7. 卷成花卷:将薄片卷成花卷状,用力扭转花卷,让花卷更紧。
8. 放入烤箱:将花卷放入烤箱中,烤制15分钟。
9. 取出烤好的花卷:将花卷从烤箱中取出,在表面刷上一层巧克力酱,即可食用。
温馨提示:在制作巧克力花卷的过程中,一定要注意卫生,面团要搅拌充分,避免污染。希望您能够制作出美味的巧克力花卷!
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