瘦牛腩怎么弄好吃(瘦牛肉怎么做好吃)

星座解析 2023-07-11 00:41:18 -

大家好，今天给各位分享瘦牛腩怎么弄好吃的一些知识，其中也会对瘦牛肉怎么做好吃进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

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牛肉，特别是瘦牛肉拿来作炙子烤肉最妙了，这是我前几日炙得的。如图所示。另外干炒牛河和湿炒牛河也妙哉！

清汤的建议:把牛肉切好，放入锅里烧开的水，把牛肉的血抄出来，再用清水把肉的血色冲洗干净，再加入合适的水，姜葱盐鸡精和味精:既可

所需材料：

牛腩500克、大白萝卜一个、生姜适量、葱适量、料酒适量、盐适量、糖适量、酱油适量、清水适量、香菜（可选）适量。

步骤：

1.将牛腩洗净切块，焯水后捞出备用。

2.白萝卜去皮洗净切块，姜切片，葱切段备用。

3.热锅冷油，爆香姜片和葱段。

4.加入牛腩块煸炒，煸炒至牛肉表面变色。

5.加入料酒，炒匀后加入足量清水，大火煮开后小火炖煮约1个半小时。

6.加入白萝卜块，再炖煮半小时左右。

7.根据口味加盐、糖、酱油调味，煮至汤汁浓稠即可。

8.撒上香菜即可享用！

这道菜营养丰富，口感鲜美，适合秋冬季节食用。

炖牛肉用牛胸口牛腩我个人认为是牛腩炖的更好吃。

牛腩肉就是牛肚皮部位的肉，它相当于猪的五花肉，有肥有瘦有筋有皮，炖出来以后特别棒

当然用这两个材食炖出来好不好吃每个人口味都不一样，评价也会不一样的，

现在一般家庭炖牛肉用的比较多的还是牛腩。

OK，关于瘦牛腩怎么弄好吃和瘦牛肉怎么做好吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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