(一)适合人群 这道菜适合所有年龄段的人群，无论是家庭聚餐、朋友聚会还是商务宴请，都可以享用到这道美味的菜肴。
(二)禁忌
1.孕妇和哺乳期妇女忌吃猪肉。
2. 高血压患者忌吃羊肉。
3. 心脏病患者忌吃鸭肉。
4. 肝炎患者忌吃鹅肉。
5. 胃肠道疾病患者忌吃鸡肉。 6. 感冒患者和发热病人忌吃鱼肉。 7. 癫痫患者和脑震荡患者忌吃牛肉。 8. 口腔溃疡患者忌吃狗肉。 9. 消化不良者忌吃海鲜。
(三)制作步骤
1.将羊肉洗净，切成小块。
2. 将鸭肉洗净，切成小块。
3. 将鹅肉洗净，切成小块。
4. 将猪肉洗净，切成小块。
5. 将鱼洗净，切成小块。 6. 将蔬菜洗净，切成小块。 7. 将调料准备好，包括料酒、生姜、大葱、盐、胡椒粉等。 8. 将所有的块肉和蔬菜放入一个大碗中，加入适量的调料，拌匀。 9. 将拌好的肉和蔬菜放入平底锅中，加入适量的油，用中火煎至两面金黄色。 10. 将煎好的肉和蔬菜取出备用，将锅中的油留底，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入适量的糖和酱油，翻炒均匀。 1
1.将煎好的肉和蔬菜倒入锅中，加入适量的水，焖煮10分钟。 1
2. 最后加入适量的盐、胡椒粉、鸡精调味，翻炒均匀即可。
(四)营养价值 羊肉、鸭肉、鹅肉、猪肉、鱼和蔬菜都含有丰富的营养成分，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等。这道菜不仅味美，而且营养丰富，能够提高人体免疫力，对身体有很好的保健作用。
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