豆腐番茄猪肉怎么炒好吃

小编原创 2023-06-23 18:24:42 -

【豆腐番茄猪肉炒菜谱】
制作流程:

1. 准备好所需的食材,包括豆腐、番茄、猪肉、葱、姜、蒜、盐、糖、生抽、料酒等。
2. 将豆腐切成小块,番茄切成块状备用。
3. 将猪肉切成小块,用盐、糖、生抽、料酒腌制10分钟。
4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
5. 加入腌制好的猪肉,煸炒至变色。
6. 加入番茄块,继续翻炒,直到番茄熟软。
7. 加入适量的盐和糖调味。
8. 继续翻炒,直到豆腐吸收了番茄的味道。
9. 最后,加入适量的生抽和胡椒粉,炒匀即可。
适合人群:
这道菜适合所有人群食用,尤其是素食者和癌症患者。它富含蛋白质和维生素,有利于增强身体免疫力和促进伤口愈合。
禁忌:
豆腐是一种高蛋白、低脂肪的食物,但过量食用会增加人体胆固醇水平。同时,番茄中含有丰富的维生素C和纤维素,但过量食用也会导致消化不良。因此,在食用这道菜时,应注意适量,并避免过量食用。
【h2】制作豆腐番茄猪肉炒,详细制作流程如下:
【h2】材料:
- 豆腐 1块
- 番茄 2个
- 猪肉 200克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 3瓣
- 盐适量
- 糖适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 食用油适量
【h2】步骤:

1. 准备好所需的食材,包括豆腐、番茄、猪肉、葱、姜、蒜、盐、糖、生抽、料酒等。
2. 将豆腐切成小块,番茄切成块状备用。
3. 将猪肉切成小块,用盐、糖、生抽、料酒腌制10分钟。
4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
5. 加入腌制好的猪肉,煸炒至变色。
6. 加入番茄块,继续翻炒,直到番茄熟软。
7. 加入适量的盐和糖调味。
8. 继续翻炒,直到豆腐吸收了番茄的味道。
9. 最后,加入适量的生抽和胡椒粉,炒匀即可。

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