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面条加花椒粉怎么弄好吃 花椒煮面条家常做法

本篇文章给大家谈谈面条加花椒粉怎么弄好吃,以及花椒煮面条家常做法对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。

本文目录

  1. 花椒拌面的做法
  2. 陕西花椒叶清汤面做法
  3. 花椒煮面条家常做法
  4. 张晨冰花椒面的做法

花椒拌面的做法

1·麻酱加入适量食盐,放水,一个方向搅拌,放水要少量多次,不能一下子放很多水!

2·碗底放适量盐,锅里放油,少许香油,油热放花椒,炸出香味(冒烟即可),倒入碗中。锅里放点酱油,稍等片刻,在倒入碗中。

3·我还炸了点面条,这是我小时候在花椒油面条里最喜欢的东西,面条切小段,炸脆,拌在面里,特别好吃~

4·长豆角煮熟,切碎,黄瓜切丝,面条煮熟过凉水,花椒油里在放点煮面的热水~

5·拌在一起,在来一瓣蒜,真是美味。

陕西花椒叶清汤面做法

新鲜花椒叶清洗干净,放入盆中,加盐适量,倒入烧好的开水,激发出花椒叶的香味。

盆上盖盖子捂着,直至晾凉。按照个人喜好准备各种蔬菜。捞出盆中花椒叶,弃之不用,汤水浓郁的椒香扑鼻而来。炒好蔬菜装盘。下面条,捞出后放菜,舀适量花椒水,清汤利水又好吃的花椒叶清汤面就做好了,加点油泼辣子,开咥!吃完后一定要喝汤

花椒煮面条家常做法

用料

花椒适量

蒜末一瓣

葱少量

杞子少许

酱油一勺

胡椒粒(可胡椒粉代替)少许

面一个

做法步骤

步骤1

首先,先把材料准备好。

步骤2

把葱、蒜末、酱油放入面碗中。

步骤3

热油锅,调小火

步骤4

把花椒倒入锅中炸20秒左右。

步骤5

加入少许胡椒粉。

步骤6

在锅中加入清水煮开,倒入面条,快速用筷子打散面条,以免成面团了。

步骤7

加入杞子,煮至面条浮起就表示熟了。

步骤8

加入煮好的面条到调好料的面碗中,倒入汤汁,翻拌一下就可以啦!

步骤9

剩余的汤汁可以做水煮青菜哟,水开加入油,再放青菜,滚一下上锅,上锅后加入少许酱油,水煮青菜就做好啦!

张晨冰花椒面的做法

主料

面条(生)适量

辅料

五花肉适量绿豆芽适量芹菜适量黄瓜适量八角适量花椒适量葱适量姜适量黄酱适量冰糖适量

步骤1

锅中油热后,放入八角、花椒、葱、姜小火炒出香味后,将各种香料盛出

步骤2

放入五花肉丁,煸炒至出油

步骤3

干黄酱将适量水稀释,倒入肉丁中,翻炒均匀

步骤4

加适量水没过肉丁,小火熬煮并注意防止粘锅,隔一会儿沿一个方向搅动均匀,如果酱太干,可以续加少许清水继续熬煮

步骤5

熬煮一个小时后,加入适量冰糖,熬煮至冰糖融化,酱汁浓稠即可

步骤6

豆芽焯熟过水,芹菜焯熟过水切丁,黄瓜切丝备用

步骤7

面条煮熟后过凉水,摆上各种菜码,加炸酱拌匀即可

END,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!

标签:# 面条# 花椒# 家常# 怎么弄# 好吃