大家好,今天给各位分享萝卜粿卷怎么弄好吃视频的一些知识,其中也会对萝卜丝粿家常做法进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
本文目录
客家炸萝卜粿的正宗做法
料
白萝卜一条
炒熟花生碎适量
番薯粉适量
芹菜少量
盐少量
白糖少量
鸡精少量
胡椒粉少量
萝卜粿的做法
将(白萝卜去皮刨成丝加一点点盐拌一拌,用手挤干水)。芹菜切成粒,将萝卜丝,番薯粉可以多一点,芹菜粒,花生碎,盐,鸡精,白糖,胡椒粉,全部放入盆里
拌均匀
将不粘锅放入适量油烧热,放入适量拌均材料用锅铲压薄,厚度0.8CM左右
煎到一面金黄色,用锅铲翻面,煎到两面金黄色即可
可以切成小块,装盘
萝卜丝面粉粿的做法
食材:米粉280克,菠菜80克,青萝卜一根,蚝油一勺,盐2克,糖2克,13香一勺,猪油一勺。
做法
1、萝卜切丝后放入2克盐抓匀腌制20分钟,萝卜含水量比较大,挤出一些水分再调至口感更好。
2、菠菜洗干净切段,然后和500毫升清水一起放入料理机中打成菠菜汁,如果有小苏打放入一些小苏打,颜色会更好看。280克米粉和菠菜汁一起倒入锅中小火翻炒成团,然后倒在案板上反复揉搓至表面光滑。这个要趁热搓,怕烫可以用擀面杖。
3、取一块米团整理成小碗的样子。
4、然后放入一些萝卜丝馅儿,用勺子压紧。
5、最后将米团放在虎口慢慢收紧,扭出一个尖尖的角,这样一个萝卜丝米果生胚就完成了。
6、锅中倒适量水烧开,把做好的米粿放在真蒸架上蒸15分钟就可以拿出来就吃了
萝卜干清明粿制作
萝卜清洗干净,切好,用盐水泡下,捞出来晒干就可以了
萝卜丝粿家常做法
食材:米粉280克,菠菜80克,青萝卜一根,蚝油一勺,盐2克,糖2克,13香一勺,猪油一勺。
做法
1、萝卜切丝后放入2克盐抓匀腌制20分钟,萝卜含水量比较大,挤出一些水分再调至口感更好。
2、菠菜洗干净切段,然后和500毫升清水一起放入料理机中打成菠菜汁,如果有小苏打放入一些小苏打,颜色会更好看。280克米粉和菠菜汁一起倒入锅中小火翻炒成团,然后倒在案板上反复揉搓至表面光滑。这个要趁热搓,怕烫可以用擀面杖。
3、取一块米团整理成小碗的样子。
4、然后放入一些萝卜丝馅儿,用勺子压紧。
5、最后将米团放在虎口慢慢收紧,扭出一个尖尖的角,这样一个萝卜丝米果生胚就完成了。
6、锅中倒适量水烧开,把做好的米粿放在真蒸架上蒸15分钟就可以拿出来就吃了
关于萝卜粿卷怎么弄好吃视频和萝卜丝粿家常做法的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。