川菜炒牛肉的做法简单好吃

星座屋 2023-07-03 21:38:58 -

【川菜炒牛肉的做法简单好吃】
川菜炒牛肉是一道非常受欢迎的中式菜肴,口感香辣鲜美,非常适合搭配米饭食用。以下是一个简单的川菜炒牛肉的做法,供参考。
材料:
- 牛肉:200克
- 葱姜蒜:适量
- 辣椒:2个
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 生抽:适量
- 料酒:适量
- 鸡精:适量
步骤:

1. 牛肉切成薄片,加入适量的盐、糖、生抽、料酒和鸡精腌制15分钟。
2. 葱姜蒜切末,辣椒切丝备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的牛肉煸炒。
4. 加入适量的盐、糖、生抽、料酒和鸡精调味,继续煸炒至牛肉熟透。
5. 加入辣椒丝和鸡精调味,翻炒均匀即可。
川菜炒牛肉的做法非常简单,只需几步即可完成。在炒牛肉时,可以根据个人口味加入适量的糖、盐、鸡精等调味料,使口感更加鲜美。同时,辣椒的选择也可以根据个人口味进行调整,如果觉得不够辣,可以适当加入更多的辣椒。希望这个简单的川菜炒牛肉的做法可以帮助到您,祝您用餐愉快!

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