各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享小豌豆干怎么弄好吃，以及干豌豆最好吃的十六种做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 干豌豆粒怎么炒不油炸又脆又酥
2. 干豌豆怎么做好吃
3. 干豌豆粒家常做法
4. 干豌豆最好吃的十六种做法

干豌豆粒怎么炒不油炸又脆又酥

首先干豌豆泡一晚，沥掉多余的水，锅中加水，水开后放入泡好的干豌豆，煮熟，捞出控水，锅中放足够的油，烧至七成热，下煮熟的豌豆开始炸，一定要小火炸，炸到金黄，舀起来倒回锅里是清脆的噼噼啪啪的声音就差不多了，然后捞出来根据口味加入适量盐糖，拌匀就可以吃咯

干豌豆怎么做好吃

干豌豆含有丰富的蛋白质和纤维素，是一种非常健康的食品。下面介绍两种常见的干豌豆的做法：

做法1：炖豌豆汤

所需材料：

-干豌豆250克

-瘦肉200克

-姜适量

-盐适量

-葱适量

-料酒适量

步骤：

1.先将豌豆浸泡3个小时，捞出沥干

2.瘦肉切成块，离水焯水，捞出洗净备用

3.将瘦肉块放入锅中加盖，用大火快速烧开，撇去浮沫，加入泡发好的豌豆，姜片，加入适量的水，大火烧开后加料酒，转小火炖煮，大约需要1个小时左右，至豌豆和肉块熟软粘稠即可

4.最后加盐，撒上葱花即可享用

做法2：盐焗豌豆

所需材料：

-干豌豆250克

-盐适量

-辣椒粉适量

步骤：

1.将干豌豆泡水10小时，换水后再泡5-6小时至豌豆发软

2.将发好的豌豆沥干待用

3.锅中加大约1-2厘米深的水

（不需要太多，越少的水，烤出的豆子比较鲜美），将水烧开，将豆子放入水中煮4-5分钟，捞出过凉水沥干

4.底部铺上干净的锡纸，将豆子平放在锡纸上面

（不要堆叠），撒上适量的盐和辣椒粉

5.放入已预热烤箱中，中火烤制30-40分钟即可取出

以上两种做法都非常简单易行，可以根据个人口味添加其他调料，食用时口感香脆、鲜美。

干豌豆粒家常做法

用料：去皮豌豆500克、水若干、盐若干

休闲零食干烤豌豆的做法步骤：

步骤1、去皮干豌豆淘洗干净，加盐加水浸泡过夜，尽量泡久一些，手指能捏碎程度，不然烤出来铁豌豆挺费牙的。我口味清盐就放的很少，头天晚上泡上第二天下午烤的。泡好后沥干，不然烤的费劲。

步骤2、平铺一层到空气炸锅炸篮160度11分钟，倒出晾凉，口感正好。时间要看自家炸锅脾气调节，温度不要高，容易变炭烤黑豆。

步骤3、用烤箱也可以，建议烤盘铺油纸，湿豆子容易沾盘。或者用烤网。烤箱也是160度，时间要长许多，我烤了二十分钟摸着还有些软。

干豌豆最好吃的十六种做法

主料：

猪尾巴1条

干豌豆200g

辅料：

盐少许

做法：

1.买回来的猪尾巴切块去掉猪毛。

2.用清水浸泡1小时去除部分的血水。

3.洗干净的猪尾巴放进锅中焯水，然后再用清水洗干净备用。

4.干豌豆洗干净用清水浸泡5小时以上。

5.把两种食材都放进高压锅中，再倒入清水，要盖过食材的表面多一点，合上高压锅的盖子，大火煮，等上汽后再煮5分钟，然后转为小火再煮45分钟，关火后再焖一段时间，等高压锅汽消后，打开盖子加入少许盐调味即可

OK，关于小豌豆干怎么弄好吃和干豌豆最好吃的十六种做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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