(1)新鲜香菇烧排骨的做法
(2)材料准备
(3)步骤一:腌制排骨
(4)步骤二:炒香菇
(5)步骤三:加入酱油、料酒、冰糖等调味料
(6)步骤四:放入排骨、清水
(7)步骤五:煮烂香菇
(8)步骤六:装盘
下面是详细的步骤:
1. 新鲜香菇
新鲜的香菇,肉质柔软,味道鲜美,是一种营养丰富的食材。可以用来炒菜、煲汤、炖肉等。
2. 排骨
排骨是一种含有丰富蛋白质和铁元素的食材。可以用来做红烧排骨、糖醋排骨、糖醋排骨等等。
3. 调味料
调味料有很多种,包括酱油、料酒、冰糖、姜、葱、蒜等等。可以根据自己的口味来选择适合自己的调味料。
4. 制作步骤
(1)将排骨洗净,切成小块,备用。
(2)将新鲜的香菇洗净,切成小块,备用。
(3)热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入排骨煸炒。
(4)加入足够的清水,放入香菇。
(5)加入适量的酱油、料酒、冰糖等调味料,翻炒均匀。
(6)加入适量的盐,继续煮烂香菇,直到汁水浓稠。
(7)装盘,即可食用。
这道菜既美味又营养,能够提供人体所需的蛋白质、铁元素等营养成分,有利于身体健康。如果喜欢这道菜,不妨试着自己动手做一做,享受美食的同时,也享受着制作的乐趣。
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