湘菜口味虎皮鸡爪做法窍门
配方:
- 鸡爪 500 克
- 辣椒面 20 克
- 辣椒酱 15 克
- 生姜 10 克
- 蒜 15 克
- 料酒 10 毫升
- 鸡精 5 克
- 盐 3 克
- 生抽 10 毫升
- 糖 5 克
- 植物油适量
做法流程:
1. 将鸡爪洗净,切成块状。
2. 热锅凉油,放入生姜和蒜爆香。
3. 加入料酒,放入鸡爪煸炒至变色。
4. 加入辣椒面、辣椒酱、盐、鸡精、生抽、糖,继续煸炒均匀。
5. 加入适量的水,焖煮 10 分钟。
6. 加入植物油,继续焖煮 5 分钟,直到鸡爪变得酥软。
7. 虎皮鸡爪做好后,装盘即可。
适用人群:
这道菜适合所有人群食用,尤其适合老年人、儿童和女性。
注意事项:
1. 炒制虎皮鸡爪时,一定要控制好火候,避免过度烧焦。
2. 在烹制过程中,可以适量加入一些水,让鸡爪更加入味。
3. 食用时,一定要控制摄入量,避免过量食用。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/gqSiSeAkESUT.html
.jpg "草莓味爆米花怎么弄好吃(爆米花变甜的方法)")
.jpg "酸菜的坛子怎么弄好吃视频(在医院里就医遇到过最尴尬的事情是什么)")
.jpg "真正的竹筒饭怎么弄好吃(你觉得竹筒饭怎么做才合你口味)")
.jpg "麻辣烫鸡爪子怎么弄好吃(王小卤虎皮凤爪哪个口味最好吃)")
.jpg "在家买的螺蛳粉怎么弄好吃(在家怎么弄好吃呢)")
