-
炸酱面,是一道源自中国北方的经典面食,以其独特口感和浓郁的酱香味而闻名于世。今天,我将为大家介绍一道简单又美味的炸酱面食谱,让您在家中也能享受到这道美食。
材料:
- 面条:200克
- 猪肉末:100克
- 黄瓜:1根
- 豆芽:100克
- 大葱:1根
- 大蒜末:适量
- 豆瓣酱:2汤匙
- 酱油:1汤匙
- 糖:1汤匙
- 料酒:1汤匙
- 淀粉:适量
- 食用油:适量
步骤:
1.将面条煮熟备用。
2.将豆芽焯水备用。
3.将大葱切成葱花备用。
4.将猪肉末用料酒、淀粉和酱油腌制10分钟。
5.热锅凉油,将腌制好的猪肉末煸炒至变色。
6.加入葱花和蒜末,煸炒出香味。
7.加入豆瓣酱,炒匀。
8.加入酱油、糖和适量清水,烧开后转小火煮10分钟。
9.加入焯水后的豆芽,继续煮5分钟。
10.最后,用面条勾芡,炒匀即可。
这是一道简单而美味的炸酱面食谱,您可以根据自己的口味进行调整。无论您喜欢哪种口味的炸酱面,这道食谱都能满足您的需求。希望您能够喜欢这道美食,并享受它带来的美味与满足。
声明:内容来自互联网不代表本站观点,转载请注明:https://www.66688826.com/gzn2I3cIDLl6.html