凉拌香菜怎么弄好吃(凉拌香菜的制作方法)

本站原创 2024-08-18 00:59:32 -

大家好，今天小编来为大家解答凉拌香菜怎么弄好吃这个问题，凉拌香菜的制作方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

香菜洗净，去根去黄叶，用凉开水最后清洗，捞出稍沥干

香菜切成寸段，根部再切几刀切细。蒜姜剁成末。干红椒切成圈，椒籽保留

把香菜段放进盆里，所有调味料加齐拌匀。静置入味，即食

第1步、香菜洗净，切碎备用。

第2步、放入生姜蒜子末，小米辣。

第3步、倒入一勺白砂糖。

第4步、倒入半勺盐。

第5步、倒入一大勺味极鲜。

第6步、倒入一勺香醋。

第7步、倒入一勺芝麻油，抓匀，腌制5分钟即可

说到香菜，那可是有人喜欢有人愁。喜欢的自然是喜欢的不得了，不喜欢的你再怎么说，他也不会喜欢，因为他闻不惯香菜的那个特殊气味儿。

香菜单独做一道菜，我觉得最简单的就是凉拌。香菜可以生吃，它在凉拌的时候不需要焯水，只是用温水洗干净就可以。当然你要是觉得不放心，可以焯水，只不过时间不宜过长。

把处理好的香菜切成段，装入碗中，加入适量的食盐、鸡精、生抽、醋、蒜末、小米辣、辣椒油、香油，搅拌均匀就可以了。

凉拌香菜做起来是最简单不过了，既不费时间又好吃！吃起来酸辣可口、滑嫩爽脆、营养开胃，简直就是下饭神器！不管是稀饭、面条，还是米饭，保证你能多吃两碗饭！

我是比较喜欢吃香菜的，觉得怎么吃都行。凉拌、炒菜、炒肉、涮火锅、麻辣香锅都是可以的，尤其是在吃火锅的时候，那是必备的！

怎么样，朋友们，你们是不是也很喜欢吃香菜呢？有没有什么特别好吃的做法？大家可以互相交流、学习。不喜欢吃香菜的朋友，不妨可以试试，说不定你也会爱上它！

我是褒河风，以上是我的个人见解，如果喜欢就点点关注，如果有什么不同意见，可以在下方评论留言，谢谢大家！

1、食材：香菜2把、生姜1块、葱少许、蒜米4-6颗、辣椒末少许、盐少许、醋少许、香油少许、老干妈少许。

2、先将香菜洗净并用热水焯一下，沥干水备用。

3、将生姜、蒜米和葱等辅料洗干净，切成细末。

4、把调味料准备好，盐、醋、辣椒末、香油和老干妈。

5、将沥干的香菜放入盆中，放入准备好的调料和辅料，搅拌均匀。

6、搅拌均匀后，静置十几分钟，使香菜入味，好吃的凉拌香菜就做好了。

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