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大家好，今天给各位分享柠檬泡鸡瓜怎么弄好吃呢的一些知识，其中也会对家常柠檬泡鸡爪的做法最简单进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
柠檬泡椒鸡爪正宗做法
1.
500克鸡爪剪去趾甲，洗净。
2.
500ml凉水下锅。
3.
加入两个大料，5粒麻椒，两片香叶去腥。
4.
水沸再煮5分钟。
5.
关火焖5分钟。
6.
捞入500ml冷水中淘洗干净，浸泡5分。
7.
30克青红椒，10克姜丝，20克蒜切粒。
8.
倒去500ml冷水。
9.
100克柠檬切片。
10.
30克泡椒，50ml泡椒水一小碗。
11.
30克青红椒，20克蒜蓉，10克姜丝，100克柠檬放500克鸡爪上。
12.
加5克盐，3克鸡精调味。
13.
抓拌均匀，腌制6小时。期间多次翻拌，入味更均匀。
有没有会做柠檬泡凤爪的，怎么做
你好！我是楚香村，感谢邀请我来回答这个问题！
柠檬凤爪，颜值爆表，酸辣爽脆，相信很多人吃一次就会爱上这个味道，柠檬凤爪不仅是一道美食也可以作为一款零食，是这两年突然出现的一道网红美食。一年四季随时都可以做，过年时大鱼大肉吃多了来一盘柠檬凤爪，特别的解腻，我这样操作过。
柠檬凤爪怎么做？
所需材料：鸡爪、柠檬、红辣椒、泡椒、生姜、蒜瓣、小葱、洋葱、胡萝卜、盐、料酒、生抽、香醋、香油、白糖、冰块
步骤一：先将买回的鸡爪清洗干净，剪去指甲，再用刀剁成两半。
步骤二：锅中加清水烧开，放入鸡爪，料酒和姜片，葱结煮十分钟左右，捞出洗干净再放入加了冰块的水中浸泡。
步骤三：将柠檬皮表用盐揉搓后再洗净切薄片，蒜瓣切末，生姜切末，红辣椒切碎，洋葱切丝，红萝卜切丝。
步骤四：鸡爪沥干水分后放入盆中，加姜蒜末、红辣椒、洋葱丝、胡萝卜丝、泡椒、盐、生抽、香醋、白糖、柠檬，香油，然后带上一次性手套，然后下手抓拌均匀。
步骤五：抓拌均匀后将鸡爪倒入带盖的容器中或者直接用保鲜膜封口，放入冰箱中冷藏几个小时再食用，味道更鲜美。
小贴士：鸡爪切开后更方便入味，煮的时间不能太长，煮太熟了鸡爪就没有脆感了。放入冰水中浸泡也是为了增加鸡爪的脆感，柠檬表皮盐盐揉搓可以去掉果腊，如果家里有百香果的也可以加进去，我觉得味道更丰富，口感更好！如果想我一样做的多，最好还是吃的时候放入香菜，以免腐烂。
我是楚香村，希望我的回答可以帮到您！家常柠檬泡鸡爪的做法最简单
先将鸡爪焯水，然后煮熟放凉。加入葱姜，泡椒，小米辣，蚝油，醋，柠檬汁等，就好了。
柠檬凤爪的正确方法
第1步、将鸡爪收拾干净，剪掉指甲。
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第2步、改刀成小块，冷水下锅，放葱姜料酒。
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第3步、开锅后撇去浮沫，改小火煮30分钟。
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第4步、捞出冲洗干净。
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第5步、放入冰块，至冰块融化。
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第6步、沥干水分。
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第7步、放入盐、白糖、柠檬片、小米椒、蒜片、香菜段。
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第8步、放入生抽。
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第9步、少许老抽。
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第10步、放一勺蚝油，一勺花椒油。
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第11步、抓拌均匀，盖上保鲜膜。
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第12步、放冰箱冷藏2小时以上。
关于柠檬泡鸡瓜怎么弄好吃呢，家常柠檬泡鸡爪的做法最简单的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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