大家好，今天来为大家解答鸡肠和鸡肝怎么弄好吃窍门这个问题的一些问题点，包括军杂怎么烧好吃也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 请问鸡肠怎么吃好吃
2. 军杂怎么烧好吃
3. 鸡肠打窝用什么饵料
4. 鸡肝火锅做法

请问鸡肠怎么吃好吃

第一步：准备配料、配菜，生姜切片、大蒜切片、泡姜切片、泡软粉条

第二步：处理食材，鸡肠切小段、鸡胗切薄片、鸡肝去掉筋膜切厚片、鸡心去油片成薄片

第三步：把处理好的鸡杂清洗干净，沥干水分装盘备用

第四步：切一点姜片、葱段，加入花雕酒，下手捏一下，制作一点葱姜水

第五步：腌制鸡杂，加入适量的葱姜水、胡椒粉、盐、玉米淀粉，下手抓均匀，腌制15分钟，让其入味去腥

第六步：锅烧热，加入一勺油，倒入鸡杂滑一分钟，然后沥一下油，捞出来备用

第七步：锅内油继续烧热，下入葱姜蒜、泡椒炮姜炒出香味。再加入一勺豆瓣酱，炒出豆瓣里面的红油。然后倒入滑好的鸡杂，翻拌均匀。

第八步放入粉条炒2分钟撒，葱花即可出锅。

军杂怎么烧好吃

主料：

鸡胗50g

鸡心50g

鸡肠50g

鸡肝50g

百叶结50g

韭菜50g

辅料：

生抽15ml

料酒20ml

陈醋10ml

白糖2g

鸡精3g

盐2g

白胡椒粉1g

姜3片

蒜末10g

做法与步骤：

1.食材洗净。百叶结剪断、鸡心切对开、鸡胗切片、鸡肠韭菜切段、鸡肝切块。

2.热锅放油烧热下姜蒜爆香，放入鸡杂炒至变色，放入百叶结翻炒一下倒入料酒、陈醋、生抽、白糖加盖焖30秒，再加入150毫升开水焖煮2-3分钟。

3.放入韭菜、盐、鸡精、胡椒粉翻炒均匀即可。

4.起锅装盘。

鸡肠打窝用什么饵料

鸡肠很容易得到，去菜市场杀鸡的摊子那里收一点，一般都不要钱。就算要钱，也很便宜，鸡肠是一种非常廉价的饵料和窝料，用好了就是钓鱼神饵。一般用鸡肠打窝后也可以用鸡肠作钓。

那么鸡肠作钓的使用方法是什么？

1、剪段直接挂钩

这里需要注意做钓饵的鸡肠完全不用去屎或清洗，直接剪成3厘米左右的小段挂钩可以从一端一厘米处挂入，穿透后从另一端一厘米处刺出。鸡肠在水底随水流左右摆动，好像活物，加上鸡粪不时从肠中流出，腥味浓郁，诱鱼效果非常好。

2、做配料

把鸡肠打碎，混合其他饵料开饵，利用鸡肠的天然腥味诱鱼。

鸡肠适合钓什么鱼？

1、钓肉食性鱼类

鸡肠可以用来钓鲶鱼、黄辣丁、黑鱼、翘嘴等凶猛肉食性鱼类。

2、钓老鳖

是的，你没有看错，鸡肠可以用来钓鳖，而且是钓鳖的好饵料。

3、钓四大家鱼

平时我们钓鱼最主要的目标鱼还鲤鱼鲫鱼等四大家鱼，而在实际作钓当中鸡肠也是可以用来当这些常见鱼种的。

鸡肠作钓的注意事项

1、禽流感流行的时候就别用机场路，毕竟安全第一。

2、夏季鸡肠作钓

夏季气温高，使用鸡肠作钓要注意鸡肠的保存，否则容易坏。而且夏季用鸡肠适合钓肉食性鱼类，钓鲤鱼鲫鱼效果不理想。

3、垂钓过程中不要用手直接拿东西吃，鸡肠容易携带寄生虫，垂钓过程中又不便洗手、消毒。

以上就是关于鸡肠打窝作钓的使用方法和注意事项，。

鸡肝火锅做法

制作方法

1，将鸡肝洗净，沥干j缸水，片成片，放入盘中；金针菜用温水泡软，洗净去蒂；粉丝用温水泡软洗净，豌豆茁洗净沥水放入盘中。

2．锅置火上，放入猪油25克烧热，投入花椒炸至发黑，捞出不用，放入辣椒、清汤、木耳、金针菜、肉丝和粉丝，烧开后撇去浮沫，下入酱油、葱末、姜末、胡椒粉、精盐和料酒，烧开后倒入点燃的火锅中。食用时，待火锅沸时，将鸡肝一点点放入潮至断生，捞出食用，一次不要放多，以保持鸡肝鲜嫩为好。

文章到此结束，如果本次分享的鸡肠和鸡肝怎么弄好吃窍门和军杂怎么烧好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

标签：# 好吃# 窍门# 怎么弄# 怎么