大家好,关于龙葵凉拌怎么弄好吃的窍门很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于龙葵菜的做法的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
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龙葵果怎么吃
用开水漂汤浸泡,去掉有毒物质才可以食用。或者用焯水后凉拌食用
龙葵的十种吃法
凉拌,炒菜,熬汤,烘干成蔬菜干儿,自己做成各种各样的小零食。
紫花龙葵介绍
紫花龙葵,属茄科一年生草本,又名苦凉菜、苦纤纤等。以嫩梢茎叶供食,可作汤、凉拌或炒食。在滇中、滇西南一带的沟边、林下阴湿处有分布。紫花龙葵是滇西南一带少数民族喜食的一种野菜。
龙葵菜的做法
1.龙葵做馅
平时用龙葵做馅特别好吃,制作时需要采收龙葵的叶子和嫩茎,把它们洗好以后焯水,然后洗净,再剁成碎末,加入适量的肉馅,再放入自己喜欢的调味料,调匀以后可以用来做包子或者饺子,特别好吃。
2、龙葵能凉拌
龙葵凉拌以后食和也不是一种不错的吃法,在制作时要把龙葵的嫩茎洗好,切成段状,用开水焯一下,然后用冷水降温取出以后去掉水分,再加入少量豆腐皮或粉丝,最后加入蒜泥和醋与生抽以及盐和香油等调味料,调匀以后即可食用。
3、龙葵能做果酱
龙葵的果实是一种可以直接食用的水果,它也能制成果酱供人类食用,制作果酱时可以把它的果实洗净,去掉外皮我,在后加入适量白糖一起入锅熬制,熬成浓稠的膏状以后关火,降温,然后取出放入到的干净的玻璃瓶子,密封保存,想吃的时候可以随时取出食用。
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