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鲍鱼好吃还是扇贝好吃呢,或者大闸蟹
我觉得扇贝好吃。其实咸鱼白菜,各有所爱。鲍鱼比较嫩,但没有什么味道。大闸蟹虽然好吃,但感觉没有多少肉可以吃,而且有好些食物与大闸蟹相克的又不能同时食用,感觉有点麻烦!
大约二十多年前在东莞石龙与石碣那一带水域里,很多渔民在捕鱼的时候也曾经捕过大闸蟹。那时候的大闸蟹不值多少钱,有些渔民捕捉上来后,说把渔网搞破,于是把大闸蟹丢回水里。
个人比较喜欢扇贝,扇贝里面都是肉,味道鲜美,而且最重要的是不用吐骨头!
生蚝,扇贝,鲍鱼这三者区别
一、外形上就可以很容易区分这三者,生蚝和扇贝有两个贝壳,鲍zhi鱼是单壳软体动物,只有一个壳。
扇贝的两个贝壳左右对称,而生蚝两个贝壳不对称:一般情况下左壳稍大、稍凹,而右壳略小、略平。
扇贝的颜色一般较鲜艳,而生蚝和鲍鱼的贝壳为灰白色。
二、发布状况不同
扇贝世界性分布,见于潮间带到深海。
生蚝我国分布很广,沿海皆可产蚝,咸淡水交界所产尤为肥美。
鱼通常生长在水温较低的海底,足迹遍及太平洋、大西洋和印度洋。
三、养生价值不同
扇贝健脾胃,养颜护肤,抑癌抗瘤扇贝具有效预防癌症。
生蚝具有降低胆固醇、提高性能力的功效。
鲍鱼含丰富蛋白质,营养价值极高,其壳可入药,中医称为石决明。
但是这三者都是有利于人体健康的。
小龙虾和扇贝可以一起做吗
1可以一起做2因为小龙虾和扇贝有不同的口感和味道,可以搭配使用,达到更丰富的口感和味道。同时,它们的烹饪方式也不同,做出来的味道也有差异,可以给人们不同的选择和体验。3在中国菜肴中,有很多搭配小龙虾和扇贝的菜品,比如“扇贝炒小龙虾”、“花甲扇贝煲小龙虾”等等。这些菜品常常被人们喜欢和追捧,因为它们味道丰富、滋味醇厚,可以满足人们不同的口味需求。因此,可以得出结论,小龙虾和扇贝可以一起做。
鲍贝怎么吃效果好
用料:鲜鲍500克、扇贝400克、西兰花一朵、番茄酱适量、盐适量、油适量、红萝卜一个
做法:
1.扇贝鲍鱼清洗处理备用,西兰花开水烫一烫备用
2.鲍鱼扇贝起肉油煎到两面微金黄色装碟
3.冷油下锅慢热后将番茄酱小炒,后淋下香煎鲍贝上面摆上红萝卜、西兰花装饰就可以了
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