【干鱼的家常做法】
1. 将鱼去鳞、去骨、去头尾,清洗干净。
2. 用刀在鱼身上切几刀,将鱼身内外涂上盐,腌制约20分钟。
3. 将鱼放入热锅中,煎至两面金黄色,取出备用。
4. 锅中留少量油,加入葱姜蒜爆香。
5. 加入干鱼,翻炒均匀。
6. 加入适量的水,煮至水分收干。
7. 加入适量的酱油、糖、醋调味,翻炒均匀。
8. 起锅前加入葱花点缀即可。
【湘菜咸鱼】
1. 将干鱼切成小块,加入锅中煮熟。
2. 加入适量的盐、酱油和料酒,腌制约20分钟。
3. 将腌制好的干鱼放入热锅中,煎至两面金黄色。
4. 取出备用。
5. 锅中留少量油,加入葱姜蒜爆香。
6. 加入咸鱼,翻炒均匀。
7. 加入适量的水,煮至水分收干。
8. 加入适量的酱油、糖、醋调味,翻炒均匀。
9. 起锅前加入葱花点缀即可。
【干鱼的做法】
1. 将干鱼清洗干净,用刀在鱼身上切几刀。
2. 将鱼身内外涂上盐,腌制约20分钟。
3. 将鱼放入热锅中,煎至两面金黄色,取出备用。
4. 锅中留少量油,加入葱姜蒜爆香。
5. 加入干鱼,翻炒均匀。
6. 加入适量的水,煮至水分收干。
7. 加入适量的酱油、糖、醋调味,翻炒均匀。
8. 起锅前加入葱花点缀即可。
以上就是关于干鱼的家常做法以及湘菜咸鱼的做法的全部内容。希望您能够喜欢并享受美食之旅。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/hYllaXyboQcX.html
.jpg "盖菜心怎么弄好吃(菜心花的家常做法)")
.jpg "粉末芥末怎么弄好吃呢(芥末的家常做法)")
