南瓜是一种营养丰富、味道独特的食材，可以用来制作多种美食。粤菜是一种丰富多样的菜系，其中也包含了许多南瓜的菜肴。下面是一些南瓜的做法大全：
1. 南瓜饼：将南瓜切成小块，蒸熟后去皮，用糯米粉和糖制成饼状，煎至金黄酥脆。
2. 南瓜汤：将南瓜切成小块，加入锅中煮熟，加入适量的盐和胡椒粉，制成浓郁的汤品。
3. 南瓜炒饭：将南瓜切成小块，加入锅中煮熟，与米饭混合炒制，加入适量的盐和胡椒粉。
4. 南瓜蒸鱼：将南瓜切成小块，加入蒸鱼盘中，蒸制10-15分钟，加入适量的酱油和胡椒粉。
以上是南瓜在粤菜中的一些常见做法，还有其他许多南瓜的菜肴，例如南瓜炒虾仁、南瓜蒸鸡等。南瓜不仅营养丰富，而且味道独特，可以用来制作各种美食，非常适合作为餐桌上的一道美味。
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