大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下鸡小胸怎么弄好吃的问题，以及和煉子鸡怎么做才好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 煉子鸡怎么做才好吃
2. 鸡胸脯怎么做好吃，有哪些家常做法
3. 大佬们，能不能分享下你们的鸡胸肉到底是怎么做的感觉怎么做都不好吃
4. 鸡大胸，与，鸡小胸，是一个部位吗若不是分别在什么位置

煉子鸡怎么做才好吃

你好！辣子鸡算得_上重庆的特色菜了重庆人都知道歌乐山的辣子鸡是重庆最好。朋友一直对辣子鸡的味道念念不忘今天炒了一大盆

鸡腿洗净切成小丁(我去了骨头因为家里刀不行)放料酒生抽盐姜末五香粉腌制四小时让鸡肉充分腌制入味这个步骤盐一定要放够不然后面再加盐是入不了味的

锅里倒入油能淹过鸡腿丁的量烧热

后放入鸡腿丁

炸至金黄捞出这个步骤大家可以根据自己喜欢的程度来操作我本人是比较喜欢炸得干一点的不过考虑到给朋友寄出得花两天时间可能会越变越干所以这次没有炸到很干

锅里留油先放入蒜末花椒炒香再放入干辣椒炒出辣味注意观察火候别把辣椒炒糊后面放入鸡腿丁还要炒一会所以炒到图中的颜色就可以了

放入鸡腿丁翻炒将辣味炒入鸡腿丁最后加少许白糖调味再撒上一-把芝麻这个时候闻到香味你一定会流口水我就是这样

这次炒了16个鸡腿所以就是这么大

一大盘

辣椒大家根据自己能接受的程度开放啊毕竟不是人人都有重庆人能吃辣不过这道菜如果不辣也就不是辣子鸡了

吃起来都会有种停不下来的感觉越吃越想吃

小贴士

大家放辣椒的时候不要大火，小火小火小火!!!如果辣椒少，放进去很容易就糊了，所以请一定小火!体炒好的辣子鸡在煮面或者米线的时候加一勺进去超级好吃米线一定要和韭菜末搭配没试过的强烈推荐绝对是绝配

大家在腌制的时候别使劲放盐啊是让你们放够盐不是使劲放拿不准的可以尝一-下

鸡胸脯怎么做好吃，有哪些家常做法

蒜香蜂蜜烤鸡胸肉食材鸡胸肉1块大蒜5-6瓣蜂蜜4勺鲜柠檬汁适量鸡蛋1个芦笋4根小柿子2个西兰花3小个杂蔬粒适量黑胡椒适量盐适量做法

1、蒜切末、挤入适量鲜柠檬汁、加4勺蜂蜜，搅匀。（柠檬汁加到只要能拌开蜂蜜就行，别多）

2、鸡胸肉去掉白膜，斜着刀切成片，但不要切断底

3、撒上少许盐、适量黑胡椒，抹上蒜汁，开始按摩按摩按摩

4、将鸡胸肉装入保鲜袋封口放冰箱冷藏30分钟--2小时，时间越长越入味

5、将腌制好的鸡肉包入锡纸

6、烤箱预热210度，烤5分钟

7、将烤5分钟之后的鸡肉拿出来，扔掉锡纸，在鸡肉上刷一层蜂蜜蒜汁，每一层夹缝里也刷满蒜汁

8、烤箱改成230度，将刷好蒜汁的鸡肉放入烤箱烤8分钟之后，拿出鸡肉翻面刷一遍蒜汁再烤8分钟即可。

9、芦笋切开，留上面嫩的部分，下面的部分切成小片

10、将芦笋、西兰花、杂蔬粒、和一个鸡蛋都煮熟。（鸡蛋没拍图，芦笋片都掺在杂蔬粒里了）

11、将配菜和鸡胸肉，组装装盘，大功告成！

大佬们，能不能分享下你们的鸡胸肉到底是怎么做的感觉怎么做都不好吃

大家好，我是王博爱美食，很高兴能够回答你的提问。

红烧土豆鸡块是个非常不错的选择，我每次做基本上都是光盘。制作方法也是特别简单方便，跟着我一起做一次吧，绝对会让你爱上它。

1.将鸡肉切成小块，方便入味也方便入口。

2.冷水下锅焯一下水，去除血水。

3.锅中放油，放入花椒，八角炸黑，下入两颗冰糖融化后放入鸡肉煸炒。

4.放入葱花，姜片，蒜片炒香，放入老抽，蚝油，醋，盐调味，倒入水闷煮。

5放入土豆块，盖锅继续焖煮，土豆棉了后大火收收汁，用铲子翻炒一下，让鸡块蹭一些土豆外面沙沙的东西。

6.出锅配上米饭开始享用吧。

鸡大胸，与，鸡小胸，是一个部位吗若不是分别在什么位置

不是。鸡小胸肉位于鸡大胸肉内侧，呈柳叶状，每条大约重40-50克，是鸡身上最有营养、味道最鲜美的部位。

柠檬蜂蜜煎鸡脯做法（鸡小胸做法）：

主料：

鸡小胸肉4块、柠檬1个

辅料：

橄榄油适量、盐适量、蜂蜜30ml、生抽30ml、蒜末5g、小番茄适量

步骤：

1.准备好食材。

2.鸡小胸肉洗净去筋膜，用刀背拍松。

3.鸡肉处理好放入碗中加入柠檬丝，蒜末，盐。

4.加入15毫升酱油。

5.15毫升蜂蜜。

6.抓拌均匀腌制1个小时。

关于本次鸡小胸怎么弄好吃和煉子鸡怎么做才好吃的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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