粤菜培根卷做法
粤菜是中国传统饮食文化的重要组成部分，而培根卷则是粤菜中常见的一道小吃。下面是粤菜培根卷的做法：
材料：
- 培根 500 克
- 面粉 200 克
- 黄油 100 克
- 大葱 1 根
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 鸡蛋 2 个
步骤：
1. 将培根洗净，切成小块，放入碗中。
2. 在碗中打入两个鸡蛋，加入适量盐、鸡精搅拌均匀。
3. 将面粉和黄油混合在一起，慢慢倒入鸡蛋液中，搅拌均匀，直到成为面团。
4. 将面团揉成长条，切成小块，擀成薄片。
5. 在薄片上撒上一层盐和鸡精，将鸡蛋液涂在上面，然后卷成圆柱形。
6. 将培根卷放在烤盘上，放入预热至 180 度的烤箱中，烤 15 分钟左右，直到培根卷熟透。
7. 取出烤好的培根卷，将多余的热量释放掉，然后切成适当大小的块状即可。
粤菜培根卷制作简单，口感鲜美，是家庭聚餐或下午茶的好选择。希望您能够喜欢这道美食！
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