芹菜豆腐干肉丝的做法川菜

星座大师 2023-07-03 21:56:07 -

【芹菜豆腐干肉丝的做法川菜】
制作流程:

1. 准备好所有的食材,包括芹菜、豆腐干、猪肉等。
2. 将猪肉切成丝,用盐、料酒、淀粉腌制15分钟。
3. 芹菜洗净切段,豆腐干切成小块。
4. 热锅凉油,将肉丝倒入锅中煸炒至变色。
5. 加入芹菜和豆腐干翻炒,加入少量盐和胡椒粉调味。
6. 继续翻炒至豆腐干变软,汁液浓稠即可。
适合人群:
这道菜适合所有人群食用,尤其适合高血压、糖尿病和心脑血管疾病患者。此外,这道菜也有助于提高饱腹感和改善血脂。
禁忌:

1. 芹菜和豆腐干中含有草酸和钙,过量食用可能会影响人体对钙的吸收。
2. 猪肉中含有脂肪,过量食用可能会对健康造成不利影响。
3. 这道菜口味较重,胃寒、消化不良、口臭等人群谨慎食用。
注意事项:

1. 炒豆腐干时要尽可能快速翻炒,避免豆腐干炒糊。
2. 芹菜和猪肉的比例可以根据自己的口味进行调整。
3. 烹制过程中不要添加过多的调料,以免影响口感和健康。
【芹菜豆腐干肉丝的做法川菜】
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1. 准备好所有的食材,包括芹菜、豆腐干、猪肉等。
h2>2. 将猪肉切成丝,用盐、料酒、淀粉腌制15分钟。
h2>3. 芹菜洗净切段,豆腐干切成小块。
h2>4. 热锅凉油,将肉丝倒入锅中煸炒至变色。
h2>5. 加入芹菜和豆腐干翻炒,加入少量盐和胡椒粉调味。
h2>6. 继续翻炒至豆腐干变软,汁液浓稠即可。
h2>7. 适合人群:这道菜适合所有人群食用,尤其适合高血压、糖尿病和心脑血管疾病患者。此外,这道菜也有助于提高饱腹感和改善血脂。
h2>8. 禁忌:
1. 芹菜和豆腐干中含有草酸和钙,过量食用可能会影响人体对钙的吸收。
h2>9. 猪肉中含有脂肪,过量食用可能会对健康造成不利影响。
h2>10. 这道菜口味较重,胃寒、消化不良、口臭等人群谨慎食用。
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1. 注意事项:
1. 炒豆腐干时要尽可能快速翻炒,避免豆腐干炒糊。
h2>12. 芹菜和猪肉的比例可以根据自己的口味进行调整。
h2>13. 烹制过程中不要添加过多的调料,以免影响口感和健康。

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标签：# 豆腐干# 芹菜# 肉丝# 川菜# 做法