粤菜是中国传统八大菜系之一，以其清淡鲜美、色香味俱佳而著称。粤菜的做法多种多样，以下是20种常见的粤菜做法大全。
1. 叉烧
做法：将猪肉切成薄片，用酱油、糖、料酒、蜂蜜、姜、葱、八角等调料拌匀腌制24小时，然后烤箱烤制20分钟，再翻转一次，烤至表面金黄色即可。
2. 烧味
做法：将猪肉、牛肉、羊肉等肉类切成薄片，用酱油、糖、料酒、姜、葱、八角等调料腌制24小时，然后烤箱烤制20-30分钟，再翻转一次，烤至表面金黄色即可。
3. 白切鸡
做法：将鸡肉切成均匀大小的块状，用酱油、料酒、盐、糖、姜片、葱段等调料腌制24小时，然后烤箱烤制15-20分钟，再翻转一次，烤至表面金黄色即可。
4. 清蒸鱼
做法：将鱼去鳞、去骨、去腥，切成均匀大小的块状，用盐、料酒、姜丝、葱段等调料腌制20分钟，然后上锅蒸熟，撒上葱花即可。
5. 鲍鱼
做法：将鲍鱼去壳、去内脏，切成均匀大小的块状，用盐、料酒、姜丝、葱段等调料腌制20分钟，然后上锅蒸熟，撒上葱花即可。
6. 奶油鸡
做法：将鸡肉切成均匀大小的块状，用奶油、酱油、糖、料酒、姜片、葱段等调料腌制24小时，然后烤箱烤制20-30分钟，再翻转一次，烤至表面金黄色即可。
7. 红烧茄子
做法：将茄子切成均匀大小的块状，用酱油、糖、料酒、姜、葱、八角等调料腌制24小时，然后烤箱烤制20-30分钟，再翻转一次，烤至表面金黄色即可。
8. 潮汕牛肉火锅
做法：将牛肉切成薄片，用潮汕火锅底料、盐、胡椒粉、鸡精、生姜片、葱花等调料腌制20分钟，然后涮入火锅中煮熟即可。
9. 潮汕牛肉丸
做法：将牛肉切成薄片，用潮汕牛肉丸料、盐、胡椒粉、鸡精、生姜片、葱花等调料腌制20分钟，然后搓成丸状涮入火锅中煮熟即可。
10. 潮汕海鲜粥
做法：将鲜虾、虾仁、贝类、海鲜等食材切成小块，用潮汕海鲜粥料、盐、胡椒粉、鸡精、生姜片、葱花等调料腌制20分钟，然后煮入粥中即可。
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1. 潮汕烧鹅
做法：将鹅肉切成均匀大小的块状，用潮汕烧鹅料、盐、胡椒粉、鸡精、生姜片、葱花等调料腌制24小时，然后烤箱烤制20-30分钟，再翻转一次，烤至表面金黄色即可。
12. 潮汕牛肉丸汤
做法：将牛肉丸、贝类、海鲜等食材切成小块，用潮汕牛肉丸汤料、盐、胡椒粉、鸡精、生姜片、葱花等调料腌制20分钟，然后煮入汤中即可。
13. 潮汕牛肉火锅汤
做法：将牛肉丸、贝类、海鲜等食材切成小块，用潮汕牛肉火锅汤料、盐、胡椒粉、鸡精、生姜片、葱花等调料腌制20分钟，然后煮入汤中即可。
14. 潮汕牛肉膏
做法：将牛肉切成薄片，用潮汕牛肉膏、盐、胡椒粉、鸡精、生姜片、葱花等调料腌制24小时，然后烤箱烤制20-30分钟，再翻转一次，烤至表面金黄色即可。
15. 潮汕牛肉丸炸酱面
做法：将牛肉丸、面条、炸酱等食材切成小块，用潮汕牛肉丸炸酱料、盐、胡椒粉、鸡精、生姜片、葱花等调料腌制20分钟，然后炸酱拌入面条中即可。
16. 潮汕海鲜粥
做法：将海鲜、米粒等食材切成小块，用潮汕海鲜粥料、盐、胡椒粉、鸡精、生姜片、葱花等调料腌制20分钟，然后煮入粥中即可。
17. 潮汕牛肉丸米粉
做法：将牛肉丸、米粉等食材切成小块，用潮汕牛肉丸米粉料、盐、胡椒粉、鸡精、生姜片、葱花等调料腌制20分钟，然后煮入米粉中即可。
18. 潮汕牛肉火锅外卖
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19. 潮汕烧鹅外卖
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20. 潮汕海鲜外卖
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