【腊肉条】
【湘菜大师的做法】
【序号】1
1. 选用优质的猪肉,切成约2-3厘米见方的条。
2. 将腊肉切成薄片,与猪肉条混合均匀。
3. 加入调料,包括盐、胡椒粉、料酒和酱油等。
4. 用淀粉将肉条和腊肉条裹上薄薄一层淀粉,放入热油中炸至金黄色。
5. 捞出沥油备用。
6. 锅中留少量油,加入葱姜蒜爆香。
7. 将炸好的腊肉条放入锅中,翻炒均匀。
8. 加入适量的清水,煮至腊肉条入味。
9. 最后加入葱花和青椒丝,翻炒均匀即可。
【序号】2
1. 将腊肉条放入锅中焯水,去除表面的盐分和油腻。
2. 捞出沥干水分,装盘即可。
3. 可以根据个人口味加入适量的辣椒或者豆瓣酱进行调味。
4. 这道家常湘菜大师的腊肉条,既简单又美味,非常适合家庭聚餐。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/iKofkRfjGLZh.html
.jpg "盖菜心怎么弄好吃(菜心花的家常做法)")
.jpg "粉末芥末怎么弄好吃呢(芥末的家常做法)")
