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牛排骨粉红烧怎么弄好吃(红烧牛排骨最佳配菜)

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本文目录

  1. 新疆红烧牛排骨的家常做法
  2. 红烧牛排骨最佳配菜
  3. 红烧牛排骨最正宗做法王刚
  4. 怎么做能让红烧牛排骨又滑又嫩

新疆红烧牛排骨的家常做法

首先先用砍刀砍成小块,凉水下锅抄水,等烧开后用勺子打去血沫子,捞出来用凉水冲洗干净,炒锅烧热放油,然后放白糖,慢慢的用勺子搅动,直到颜色变至红色,泡沫快消失时倒入牛排炒至水分消失颜色变红时放入一点生抽,生姜,花椒粉,辣皮子,大葱段,蒜粒加入热水,热水要漫过牛排,小火炖至1个小时,等汁收浓后后再放入切好的洋葱,大蒜粒,青辣子和红辣子来回翻炒后就可以出锅了,一盘色香味俱全的红烧牛排就诞生了

红烧牛排骨最佳配菜

蘑菇土豆因为红烧牛排骨的口感较为油腻,而蘑菇能起到解腻的作用,而土豆则能作为主食搭配牛排骨,同时还能增加口感的多样性。此外,蘑菇和土豆均富含膳食纤维、维生素等营养素,有益于身体健康。此外,也可以根据个人口味加入其他适合搭配牛排骨的配菜,比如西兰花、胡萝卜等。

红烧牛排骨最正宗做法王刚

食材:牛排骨500克、葱20克、姜10克、蒜4瓣、八角2粒、桂皮1块、香叶1片、陈皮2克、冰糖10克、油7克、料酒1汤匙、老抽1汤匙、生抽1汤匙、米酒1汤匙、豆瓣酱1汤匙、花椒10粒、盐2克。

怎么做能让红烧牛排骨又滑又嫩

材料牛排骨,姜片,蒜头,干辣椒,香叶,陈皮,八角,桂皮,一粒白芷,一粒甘草,一颗草果,小茴香

步骤一牛排骨清洗干净,冷水下锅加料酒姜片焯水捞出冲洗干净备用

步骤二锅里下菜籽油,一勺豆瓣酱小火炒出红油,倒入牛排骨和所有的香料翻炒均匀,加入适量盐,蚝油,生抽,老抽,冰糖翻炒均匀,倒入一罐啤酒和清水盖过牛排骨

步骤三倒入电压力锅炖1小时完全软烂即可出锅,牛排超级好吃,煮牛排的汤汁还可以煮面条和米粉哦!?

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标签:# 牛排# 红烧# 配菜# 汤匙# 骨粉