1.红古区美食外卖：概述 红古区位于中国四川省成都市，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的地区。这里有着丰富多样的美食文化，其中外卖更是不可或缺的一部分。本文将介绍一种名为“红古区美食外卖”的详细菜谱，包括制作过程、适合人群以及禁忌等。 【h2】
2. 食材准备 本菜谱需要准备以下食材： - 牛肉：200克 - 猪肉：200克 - 豆腐：100克 - 青椒：1个 - 红椒：1个 - 葱姜蒜：适量 - 料酒：适量 - 生抽：适量 - 盐：适量 - 糖：适量 - 鸡精：适量 - 淀粉：适量 【h2】
3. 制作过程
(1)将牛肉和猪肉切成小块，加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精腌制20分钟。
(2)将豆腐切成小块，青椒、红椒去籽切成小块。
(3)将葱姜蒜切末备用。
(4)将淀粉和水搅拌均匀，做成水淀粉备用。
(5)热锅凉油，将腌制好的牛肉和猪肉块放入锅中煸炒，炒至变色捞出备用。
(6)热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入青椒、红椒块煸炒。
(7)加入炒好的牛肉和猪肉块，加入适量的盐、糖、鸡精，翻炒均匀。
(8)将水淀粉倒入锅中，翻炒均匀，待汤汁浓稠即可。 【h2】
4. 适合人群 本菜谱适合以下人群食用： - 喜欢美食的人。 - 想要减肥的人。 - 工作繁忙的人。 【h2】
5. 禁忌
(1)由于牛肉和猪肉属于高热量、高脂肪的食物，因此建议肥胖、心血管疾病等患者适量食用。
(2)由于豆腐含有丰富的钙，因此建议骨质疏松、骨折等患者适量食用。
(3)由于葱姜蒜具有刺激性，因此建议过敏、感冒等患者适量食用。 【h2】6.总结 红古区美食外卖是一道美味可口的菜肴，适合所有人群食用。制作过程简单易学，但应注意适量，避免摄入过多的热量和脂肪。同时，由于牛肉和猪肉、豆腐、青椒、红椒等食材含有较高的营养成分，建议适量食用，以保持健康的饮食习惯。
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