小兮烧仙草菜配方
一、制作步骤
1. 食材准备:
- 仙草:100克
- 布丁粉:20克
- 糖:15克
- 牛奶:500毫升
- 淡奶油:50毫升
- 水:50毫升
- 椰奶:50毫升
- 冰块:适量
- 糖浆:适量
2. 制作步骤:
- 将仙草切成小块,放入沸水中焯水,捞出后沥干备用。
- 将布丁粉、糖、牛奶和淡奶油混合在一起,搅拌均匀。
- 将混合物倒入煮好的仙草中,加入适量的冰块,搅拌均匀。
- 将混合物倒入模具中,放入冰箱冷藏至凝固即可。
3. 适合人群:
- 适合10-15岁的儿童和成人食用。
- 仙草爱好者不容错过的美食。
二、禁忌
1. 仙草属凉性食物,易刺激肠胃,对肠胃功能不佳、腹泻、胃痛等症状的人来说,食用时应注意适量。
2. 仙草中含有糖分较高,因此在食用时不宜过量,以免导致糖分摄入过多,影响身体健康。
3. 仙草中含有咖啡因,过量食用会导致失眠、心悸等不良反应,因此不适合夜间食用。
三、总结
小兮烧仙草菜是一道口感鲜美、适合各个年龄段人群的美食。制作简单、口感丰富,无论是和家人一起享用,还是作为礼物送给亲朋好友,都是不错的选择。但需要注意的是,食用时应注意适量,避免糖分摄入过多,同时注意咖啡因的食用量,以确保身体健康。