(1)处暑美食——荷花糕 处暑节气标志着炎热的夏季即将结束，气温逐渐转凉，正是品尝美食的好时机。荷花糕是处暑时节的传统美食之一，口感软糯、清香扑鼻，是非常适合夏季食用的糕点。下面我来介绍一下荷花糕的详细制作流程。 材料： - 糯米粉 200克 - 荷花粉 100克 - 白糖 30克 - 水 120毫升 步骤：
1.将糯米粉和荷花粉混合在一起，加入120毫升水，揉成面团。
2. 将面团分成大小相等的小块，用手压成薄饼状。
3. 在薄片状的面团上撒上一层白糖，用擀面杖擀成薄片。
4. 将薄片状的荷花糕放入蒸锅中，蒸约10分钟，直到荷花糕熟透。 制作流程：
1.将糯米粉和荷花粉混合在一起，加入120毫升水，揉成面团。
2. 将面团分成大小相等的小块，用手压成薄饼状。
3. 在薄片状的面团上撒上一层白糖，用擀面杖擀成薄片。
4. 将薄片状的荷花糕放入蒸锅中，蒸约10分钟，直到荷花糕熟透。 适合人群： 荷花糕口感软糯、清香扑鼻，适合所有人食用，尤其是老年人、小孩和脾胃虚弱的人。 禁忌： 荷花糕虽然口感美好，但也有一些食用禁忌。如果荷花糕过于柔软，容易入口，则说明已经变质，不适宜食用。此外，荷花糕不宜与碱性食物一起食用，以免破坏荷花糕的口感。
(2)处暑美食——冰镇西瓜 处暑时节，气温逐渐下降，人们开始感到炎热的夏季即将结束。此时，冰镇西瓜是非常适合夏季食用的水果。
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