其实凉拌生虾怎么弄好吃的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解凉拌生虾能吃吗,因此呢,今天小编就来为大家分享凉拌生虾怎么弄好吃的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
本文目录
凉拌虾可以放香油吗
做凉拌虾可以放香油。
具体做法是:
1、买来的大虾多清洗几遍,去掉虾头和虾线。
2、锅中放水,水开后倒入大虾,煮熟后捞出过凉水,这样会使肉质更加紧致。然后剥掉外壳装入盘中。
3、准备配料:香油,蒜末,小米椒,洋葱,生抽,陈醋,白糖,柠檬片,辣椒油
(注:所有配料都根据自己的口味加入)放在一个碗中,搅拌均匀后放入虾仁和香菜,然后继续抓拌均匀就可以了。
这样做出来的凉拌虾清爽开胃!非常好吃。你也来试试吧……
凉拌虾的家常做法
凉拌虾是一道非常简单易做的家常菜品,下面是一个简单的做法:
材料:
-生虾仁250克
-大葱1根
-姜片3片
-蒜末1勺
-青红椒各半个
-盐适量
-白糖适量
-醋适量
-生抽适量
-香油适量
-花生碎适量
步骤:
1.生虾仁洗净,焯水至变色后捞出沥干水分备用。
2.大葱、姜、蒜、青红椒分别洗净切末备用。
3.在碗中加入少量盐、白糖、醋、生抽、香油,调成调料汁。
4.将虾仁倒入碗中,加入调料汁,拌匀。
5.加入大葱、姜、蒜、青红椒末,拌匀。
6.最后撒上花生碎即可食用。
温馨提示:凉拌虾最好在冰箱中冷藏一段时间,这样能够让虾更加入味。另外,醋的用量可以根据个人口味调整,如果喜欢酸一些的味道,可以多加一些醋。
做好的凉拌虾怎么保存到第二天
最简单的方法就是将凉拌虾附上一层保鲜膜,放置在冰箱里冷藏,能有效保住虾的鲜味。或者将凉拌虾放置在保鲜盒里,不用放水,盖好盒盖,保证没有缝隙就行,直接放入冰箱速冻。吃的时候拿大点的水果刀轻轻一划解冻一下就行。此外,可以用虾箱或虾袋加个电泵保存最简单的方法当然是用虾箱或虾袋加个电泵就0K。
凉拌生虾能吃吗
凉拌生虾可以吃
食材清单
新鲜大白虾250克、醋50ml、酱油30ml、芥末1cm、白糖1大匙、蒜4瓣、姜片5片、香菜1根、小红辣椒2个、芥末适量
做法
步骤1
用剪子把虾须剪掉有,去虾线后清洗干净
步骤2
配料清洗干净,蒜、姜、香菜切末,辣椒切圈
步骤3
芥末挤到碗里,用醋调匀,这样可以避免芥末拌不开
步骤4
虾水沥净后,放入芥末醋汁、酱油、蒜末、姜末、香菜末、辣椒圈、白糖拌匀即可
关于本次凉拌生虾怎么弄好吃和凉拌生虾能吃吗的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。