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大家好，今天来为大家解答蘸水虾怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括蘸水虾的做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文目录
蘸水虾调料
先调料汁，把蒜弄成蒜末，喜欢吃其他调料的，也可以放其他调料，倒点酱油，倒点蚝油，调好了，把水烧开，倒入处理好的虾，去虾线，放块葱和姜片，倒点料酒，开锅煮3分钟即可，捞出，盛到盘子里。
蘸水虾的做法
1/9鲜河虾冼净。
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2/9去掉虾须和前爪，加姜片和辣椒，料酒腌去醒味。
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3/9锅里烧油，烧至八成热，放进处理好的虾。
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4/9关火马上捞出。
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5/9装碗中待用。
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6/9调汁;切好的姜末，葱末，装碗中。
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7/9调进油辣椒，黑豆豉。
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8/9再调入味蚝鲜，生抽调味。
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9/9过油的虾摆盘，配上配好的调汁，蘸汁吃。
盐水虾蘸水怎么做好吃
酱油，香油，姜和煮虾的汁水调成酱汁，做法如下：
准备材料：虾、盐、姜、香油。
一、准备好食材。
二、锅内加入水和姜。
三、加入盐煮开。
四、倒入虾。
五、煮至变色捞出。
六、酱油，香油和姜调成酱汁。
七、加入一勺煮虾的水更鲜美。
八、把虾装盘即可食用。
蘸水虾的蘸料怎么调
食材清单:腐乳汁两勺，蒜一头半，芥末少许
(也可不放)，河虾250克，白酒40度以上150克，豆腐乳6块。
做法:
1、小河虾或海白虾鲜活洗净。
2、倒入白酒呛晕3至5分钟，将白酒倒出，喜欢酒味浓郁的亲可以留少许。
3、倒入准备好的蒜泥拌匀再静置5分钟，让酒味和蒜味融合侵入虾肉中。
4、取6块腐乳加瓶中两调羹汤汁和芥末一起拌匀，倒入静置好的蒜泥虾中。
5、拌匀即可开吃。
文章到此结束，如果本次分享的蘸水虾怎么弄好吃和蘸水虾的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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