黄豆炒肉的湖南湘菜做法窍门如下:
1. 选用新鲜的五花肉,肉质鲜嫩,无异味。
2. 将五花肉切成厚度约0.5厘米的片,加入料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉、生姜片腌制20分钟。
3. 将腌制好的五花肉放入热锅中,用中火煎至两面金黄,取出备用。
4. 热锅凉油,加入葱花煸炒出香味,加入腌制好的五花肉煸炒。
5. 加入泡好的黄豆,继续煸炒,直到黄豆熟烂。
6. 加入适量的糖、鸡精、料酒、生抽、老抽调味,继续煸炒均匀。
7. 装盘后撒上葱花点缀即可。
注意事项:
1. 炒黄豆的时间不宜过长,否则会糊掉。
2. 煎五花肉时,不要一次性放太多,以免煎糊。
3. 调味时可以根据自己的口味适量调整。
黄豆炒肉是一道美味可口的湖南湘菜,适合所有人群食用,尤其适合心血管疾病、糖尿病、肥胖症等患者食用。但需要注意的是,食用时应注意适量,不要过量食用。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/iunjqzCroWLU.html
.jpg "糖蒸蛋怎么弄好吃窍门(甜蒸蛋怎么做好吃又嫩)")
.jpg "腊鸭怎么弄好吃啊窍门(腊鸭炒什么好吃是怎么腌制的方法窍门)")
.jpg "脆西瓜怎么弄好吃窍门视频(西瓜怎么挑又脆又甜的)")
.jpg "火锅食材怎么弄好吃窍门(你认为哪些涮火锅的食材好吃)")
.jpg "让肉变软怎么弄好吃的窍门(硬肉变软的三个方法有哪些)")
