黑豆泥怎么弄好吃窍门图解？自制黑豆沙怎么做

星座屋 2023-07-12 09:59:17 -

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本文目录

做法如下

1.取三杯玉米面、一杯黑豆面、一杯小米面倒入盆中

2.分次加入600ml水，活面

3.用手把活好的面压平在盆地，用筷子或者小刀把面均分成8等份，一份正好是做两个窝头的量（因为我家锅一次可以做16个）

4.开始捏窝头了

5.摆放在笼屉上，点火计时30分钟

6.新鲜出炉豆香四溢

1.热锅，下橄榄油洋葱碎炒香加番茄酱炒出红油

2.加黑豆酱和大蒜泥和若干香菜拌匀混炒

3.加起司粉后，拌匀关火

4.盛出后，撒上香菜碎，遂混拌之。

彩虹豆腐泥

买来的豆腐，切成块，用热水焯5分钟，去掉豆腐的豆腥气，把手洗净，将豆腐渣拌成泥状，加入少量的葱花，食盐和味精，最后放一点小磨香油，如果喜欢吃辣的，可以加一点小米辣剁碎，也可以适当的加一点，香菜，

黑豆1碗

辅料

白糖适量

食用油适量

步骤1

黑豆提前用清水浸泡，多换几次水

步骤2

加适量的水入锅中煮熟即可

步骤3

倒入破壁机中，打成泥

步骤4

将黑豆泥放入煎锅中，这个是不粘锅，刚开始中火，炒至微干再转小火

步骤5

炒的时候加适量的白糖，分次加，加到自已喜欢的甜度即可

步骤6

炒至变干，浓稠度可自由调节哦

步骤7

搓成大小相同的小丸子即可

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