杂烩菜的面糊配方

星座屋 2023-06-23 17:58:30 -

杂烩菜的面糊配方

1. 准备材料

- 面粉 1杯
- 黄油 2汤匙
- 糖 1汤匙
- 盐 1/2茶匙
- 鸡蛋 3个
- 牛奶 1杯
- 香草精 1/4茶匙
- 橄榄油或其他烹调油 2汤匙

2. 将面粉、黄油、糖和盐混合在一起

3. 在一个碗中,将鸡蛋和牛奶混合在一起,搅拌均匀。
4. 慢慢地倒入面粉混合物中,边倒入边搅拌,直到面团光滑,无颗粒。
5. 将面团放在台面上,揉搓10-15分钟,直到变得有弹性。
6. 将面团分成大小相等的小球,用保鲜膜包裹好,放入冰箱冷藏10分钟。
7. 取出面团,用擀面杖擀成薄片。
8. 在薄片上撒上一层橄榄油或其他烹调油。
9. 将薄片卷起来,形成一个圆柱形。
10. 将面团从圆柱形的底部向上卷起来,直到卷成高度约1/4英寸的圆柱形。
1
1. 将圆柱形放在烤盘上,在预热的烤箱中烤15-20分钟,或直到金黄色。