冻丸子怎么弄好吃(速冻丸子家常做法)

小编原创 2024-08-18 08:53:31 -

各位老铁们好，相信很多人对冻丸子怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于冻丸子怎么弄好吃以及速冻丸子家常做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

冻丸子汤家常做法

生菜清洗干净,准备好速冻丸子,鸭血洗干净,打成小方块。

菠菜清洗干净,白菜撕成片,清洗干净。

准备好火锅调料,粉丝清洗干净,提前用冷水泡软。

大蒜剥去外皮,清洗干净捣成泥,可以作为羊肉卷的醮料。

火锅调料放入锅中,加入适量的高汤或是清水,烧开后,放入白菜和速冻丸子大火烧开。

再放入泡软的粉丝、鸭血,大火烧开后,再放入羊肉卷烧开。

不需要解冻，可直接烧开水，把火锅丸子放入，如果不放心可等丸子自然解冻，下面介绍做法：；准备材料：各类丸子半斤、去皮猪肉半斤、大白菜六片、香菇五朵、盐、鸡粉适量、蚝油、料酒各一勺；制作步骤：；

1、猪肉去皮，切片。；

2、加入鸡粉，盐，蚝油，食用油。；

3、搅拌均匀，腌制一刻钟。；

4、香菇切块儿。；

5、白菜叶子洗净，从中切一刀，再改刀切片。；

6、砂锅，加开水，加盐和油。；

7、加入各种丸子。；

8、肉片一片片加入锅中。；

9、加入香菇，加盖中小火焖煮五分钟。至成熟。；

10、加入白菜，煮约一分钟就可以了。；

11、加入鸡粉调味即可。

大火烧开一锅水。将小圆子下入锅内，立刻用勺子推动几下小圆子，让它均匀散开，防止沾底。

大火煮至圆子都漂起来。加少许凉开水入锅内。调中火继续再次煮至水沸腾。速冻小圆子看起来比原来更膨胀时即可出锅。

1打开煤气灶，2在煤气灶上放上锅，3再在锅里放上水烧至三层热时放下速冻丸子，4用铲子均匀划动丸子在水里奔跑起来，这样容易熟透，5等水浇至沸腾起来再盖上锅盖，6看锅里丸子一个个轻盈地飘浮在水面上才可以盛出锅，咬一口丸子口齿留香。

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