炸油角是一种传统的美食，源于中国南方。它的外表金黄酥脆，内里软嫩多汁，味道香甜可口。炸油角是一道简单易做的小点心，适合在任何场合食用。
制作炸油角需要的材料包括面粉、淀粉、鸡蛋、油和一些调料。先将面粉和淀粉混合在一起，加入适量的鸡蛋和调料，搅拌均匀。然后将混合物倒入一个大碗中，用手掌轻轻压扁，然后擀成薄片。
在薄片上撒上一层油，将薄片卷成长条。然后将长条切成均匀的小块，每个小块再裹上一层面粉和淀粉，最后放入热油中炸至金黄色即可。
炸好的油角捞出沥油，可以撒上一些葱花或者香菜作为装饰，也可以搭配一些水果或者糖果一起食用。
炸油角不仅美味可口，而且简单易做，是居家旅行、办公休闲的必备美食之一。无论是和家人、朋友还是独自一人，都可以享用到这道美味的小点心。
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