大家好,今天来为大家解答苕皮烧烤怎么弄好吃这个问题的一些问题点,包括烧烤苕皮的做法也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
本文目录
烧烤苕皮的做法
1.
食材:苕皮4个、大喜大烤肉酱15克、洋葱碎5克、咸菜10克、葱花1勺
2.
先在平底锅底部刷上一层5ml食用油,然后放入一张苕皮
3.
煎至上色,微微鼓起大气泡再翻至另一面,把两面都煎上色,微微鼓起大气泡即可。
4.
刷上一层15克大喜大烤肉料
5.
刷上5克红油+5克葱花、2克咸菜、2克洋葱碎,如果家里有折耳根的话,可以加一点会更好吃!
6.
先把一半翻上去,再把另一半也翻上去卷起来,最后用竹签串起来即可
7.
美味好吃
烤苕皮撒料配方
以下是一种常见的配方:
所需材料:
-红椒粉、孜然粉、五香粉、花椒粉、辣椒粉、盐、糖、鸡精、油适量。
步骤:
1.将所有调料放入碗中,搅拌均匀。
2.在烤盘上铺上锡纸,将苕皮放在上面。
3.将调好的调料均匀地撒在苕皮上。
4.用刷子将调料刷匀,让其充分渗入苕皮中。
5.将烤箱预热至200°C,将涂好调料的苕皮放入烤箱中,烤10-15分钟即可。
以上方法仅供参考!
铁板苕皮的做法
一斤红薯淀粉加一斤水,过滤一下杂质。加一点盐,搅拌均匀。
罗底刷油,倒两勺面糊。
放平,放在开水上面,表面凝固,塞入开水,转上一分钟,出锅塞的凉水,蒜末加孜然粉,辣椒面泼热油,加白糖,盐,生抽加蚝油搅拌均匀,苕皮儿切成正方形,铁板上刷油,铁板放勺皮儿。
两面烤的皮脆一点,刷上酱料,放酸豆角腌好的萝卜,洋葱。
再放上火腿。再撒上香菜。
对折。
穿上签子,刷着酱料,撒上葱花。
烤苕皮做法摆摊
用料:
苕皮一片
油少量
辣椒油适量
盐少许
咸菜一点
葱少许
烤苕皮的做法步骤:
步骤1:起锅下油,记得用铁锅,小心粘锅。
步骤2?:油烧热后下苕皮煎烤到两面气泡可抹少许辣椒油。
步骤3?:放少量盐因为夹的咸菜有咸味所以可以少放点。
步骤4?:关火,找一根筷子或者竹签或者叉子串起来,开吃!
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