老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于海南文昌椰子鸡怎么弄好吃和您去过三亚，品尝过黎族人正宗地道的椰子鸡吗的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享海南文昌椰子鸡怎么弄好吃以及您去过三亚，品尝过黎族人正宗地道的椰子鸡吗的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 椰子煲鸡还可以放什么材料怎样好吃
2. 四季椰林椰子鸡的做法
3. 三黄鸡做椰子鸡好吃吗
4. 您去过三亚，品尝过黎族人正宗地道的椰子鸡吗

椰子煲鸡还可以放什么材料怎样好吃

材料：椰子一只、鸡肉

（两个鸡脚、一个鸡腿、一个鸡翅）、花胶2块、北芪5片、红枣4颗

1、将鸡肉洗干净焯水，捞出洗净血水；鸡腿去皮。

2、椰子处理好

（买时已经叫商家处理好了)开口取出椰汁，再将椰肉切条。

3、花胶提前一晚泡发好；红枣去核，和北芪清洗干净。

4、所有材料和椰子水放进锅里，再加两碗水，煲一个半小时就可以喝啦！

四季椰林椰子鸡的做法

用料椰子1个清远鸡半只黄芪20克红枣8颗枸杞10克姜4片

四季椰子鸡汤的做法步骤

步骤1

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市场挑选的老椰子，个头大，绒毛金黄的品质高，青椰口味清淡，也可以代替使用。

步骤2

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鸡肉斩大块，沥干水分。老椰子让店老板削皮。少许黄芪，枸杞和红枣洗净备用。

步骤3

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椰子切开，椰汁盛碗备用。

步骤4

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椰子切条清水浸泡备用。

步骤5

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椰条长约4-5cm，宽1-2厘米。

步骤6

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将椰条冷水下锅，同时倒入椰汁。

（略少于平时煲汤的水量）

步骤7

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鸡肉焯水，热水下锅，加姜片去腥。

步骤8

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大火煮至滚开，一分钟关火，撇除浮沫。

步骤9

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冷水冲洗，沥干水分。

步骤10

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椰子大火煲20分钟便散发出浓郁的清香。

步骤11

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加入鸡块，黄芪，红枣，中火煲15分钟。

步骤12

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中间开盖撇除表层的鸡油与浮沫。一室皆香，食指大动。

步骤13

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转小火煲20分钟，出锅前撒入枸杞。

步骤14

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焖煮一分钟，加少许盐调味，关火装盘。

步骤15

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汤汁晶莹，清香似蜜。益气生津，口感细腻。

步骤16

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鸡肉的爽滑嫩香，椰汁的清冽甘甜，红枣的古朴，枸杞的滋补，让这道清火靓汤，相得益彰，别具一格，登堂入室，余味无穷。

三黄鸡做椰子鸡好吃吗

三黄鸡做椰子鸡最好吃啊！！在我们饭店或者家里用的都是这个！准备一只新鲜的鸡，清远鸡，三黄鸡都可以，鸡最好是仔鸡，不要老鸡，做椰子鸡不要用老鸡，老鸡！是用来滋补的，而椰子鸡是吃味道的。把新鲜的鸡肉清洗干净，剁成块，放清水里浸泡30分钟！这样做的目的一是为了去掉鸡肉里的血污，二是能保持鸡肉的鲜嫩！

您去过三亚，品尝过黎族人正宗地道的椰子鸡吗

什么正宗地道的黎族人椰子鸡？我是第一次听到这样的说法，其实，椰子鸡、椰子海鲜都是起源于海南东部的文昌、琼海、万宁和陵水，做法几乎一样，没有什么黎族人正宗地道的椰子鸡。

椰子鸡，顾名思义，就是用椰子水煮熟的鸡，这道海南菜其实很简单的，说白了，就是切开几个椰子，然后把椰子水放在锅里，再放肌肉进去，煮熟即可。值得一提的是，如果单纯放椰子水，一会后，汤会很甜，所以，有些人就加入一些开水，把汤调稀点。

海南人用于煮椰子鸡的鸡，都是散养的农村鸡，而且时间要长一些，也就是说，鸡越老越好，煮熟了，味道更鲜美。

海南除了椰子鸡外，还有椰子海鲜，相对比来说，椰子鸡的成本比椰子海鲜轻一些，客人也承受得起，但椰子海鲜的味道比椰子鸡好很多。

如果大家想吃海南正宗的椰子鸡和椰子海鲜，来海南旅游了联系我，我给大家做出最纯正的海南椰子鸡、海南椰子海鲜，保证你吃得满意。

好了，关于海南文昌椰子鸡怎么弄好吃和您去过三亚，品尝过黎族人正宗地道的椰子鸡吗的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

标签：# 椰子# 黎族# 步骤# 海南# 文昌