蟹块的做法如下:
1. 将大闸蟹清洗干净,去掉大闸蟹的后腿和尖嘴,然后将蟹块切成小块。
2. 把蟹块放入料酒中腌制20分钟,再加入姜片、葱段和盐腌制20分钟。
3. 把腌制好的蟹块放入烤箱中,用200度烤10分钟。
4. 把烤好的蟹块取出,放入热油中炸至金黄色。
5. 把炸好的蟹块放入锅中,加入适量的清水,放入调料包,用中小火炖煮1小时。
6. 把炖煮好的蟹块盛出,撒上葱花即可。
以上就是蟹块的做法,希望您能够喜欢。
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标签：# 做法
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