粤菜草菇做法
草菇是一种营养丰富、味道鲜美的菌类食材，在粤菜中也是常见的食材之一。下面是几种草菇的粤菜做法：
1. 草菇炒牛肉：将草菇洗净切片，牛肉切成薄片，加入料酒、盐和淀粉腌制15分钟。热锅凉油，将牛肉放入锅中煸炒，再放入草菇炒至熟，撒上葱花即可。
2. 草菇炖鸡汤：将草菇洗净切片，放入沸水中焯水后捞出备用。将鸡科学与技术药材放入炖锅中，加入清水，炖煮2小时，再将草菇加入炖10分钟，加盐调味即可。
3. 草菇蒸鱼：将草菇切片，鱼块洗净，加入料酒、盐和淀粉腌制15分钟。将蒸鱼料放入碗中，加入鱼块和草菇，放入蒸锅中蒸15分钟。撒上葱花即可。
4. 草菇虾仁炒饭：将虾仁洗净，草菇洗净切片，加入料酒、盐和淀粉腌制15分钟。热锅凉油，将虾仁放入锅中煸炒，再放入草菇炒至熟，加入米饭翻炒，加入盐、胡椒粉和鸡精调味即可。
以上是几种草菇的粤菜做法，不同的菜品有不同的做法和口味，希望您能够喜欢。
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