大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下乌贼怎么弄好吃麻辣的问题,以及和墨鱼仔的麻辣做法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
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塞尔达传说怎么做麻辣海鲜猪肉
《塞尔达传说》游戏中并没有麻辣海鲜猪肉这道菜,不过在现实生活中,可以通过以下步骤来做麻辣海鲜猪肉:
材料:
-瘦猪肉片150克
-海鲜(虾仁、墨鱼、鱿鱼等)100克
-辣椒适量
-姜适量
-大葱适量
-蒜适量
-干辣椒适量
-豆瓣酱适量
-食用油适量
-盐适量
-酱油适量
-料酒适量
-白胡椒粉适量
-生粉适量
-鸡蛋清适量
步骤:
1.瘦猪肉片加入鸡蛋清、料酒、盐、生粉拌匀腌制,海鲜也切好备用。
2.辣椒、姜、大葱、蒜切末用。
3.热锅凉油,放入干辣椒爆香,加入豆瓣酱炒香,放入之前切好的辣椒、姜、大葱、蒜继续翻炒。
4.加入腌制好的瘦猪肉片和海鲜,加入盐、酱油、白胡椒粉翻炒均匀。
5.最后加入少量水,加盖焖煮一会儿,待菜肴汤汁浓稠即可。
这是一道口感鲜美、香辣可口的美食,适合喜欢辣味的人食用。
墨鱼仔的麻辣做法
墨鱼仔500克
洋葱半个
蒜苔1把
小米辣10个
蒜瓣1个
生姜1块
干辣椒2个
花椒10粒
郫县豆瓣酱1勺
自制火锅底料1块
生抽2勺
蚝油1勺
盐少许
鸡精1勺
糖少许
胡椒粉1勺
油适量
料酒适量
做法步骤
1、墨鱼仔解冻,处理掉内脏和牙齿,清洗干净备用!
2、洋葱洗净切成小块,蒜苔切成段,小米辣切成条,蒜瓣切成片,生姜切成段备用!
3、碗中放入两勺生抽,一勺蚝油,少许盐,一勺鸡精,少许糖,一勺胡椒粉搅拌均匀调成料汁儿!
4、水开,放入适量的料酒去腥,倒入墨鱼仔焯水一分钟左右!(不要焯水太久,要不然会让墨鱼仔肉质变老,咬不动哦!)
5、捞出沥干水分备用!
6、起锅烧油,放入生姜,蒜瓣,花椒,干辣椒爆香,再放入郫县豆瓣酱和自制火锅底料,小火炒出红油!
7、放入洋葱,蒜苔和小米辣炒至断生!
8、放入焯好水的墨鱼仔翻炒均匀!
9、倒入提前调好的料汁儿!
10、快速翻炒均匀即可出锅!
冷吃麻辣墨鱼仔做法
准备食材。木鱼,土豆,黄瓜,花椒,辣椒,葱,姜,蒜,料酒,味精,盐,油。
做法。土豆洗净去皮切滚刀块,锅中把水烧开,放入焯水焯熟,滤水备用。黄瓜洗净去皮切块焯水烫熟备用。墨鱼洗净去掉硬骨,眼睛,内脏,切片用淀粉盐适量,把目鱼片拌匀腌制10分钟。开锅上油油热,下鱼片炸熟捞出备用。锅中留油把葱姜蒜爆香,加入盐味精,把土豆块和黄瓜块装盘把炸过的鱼片放在土豆黄瓜上,再放上干辣椒和麻椒用高温油淋浇入即可。
麻辣香锅孜然羊肉的家常做法
1、原料:羊肉片、木耳、鸭血、香肠、海带、豆皮、鱼豆腐、墨鱼丸、麻辣香锅底料、蚝油、糖、葱、姜、干辣椒、十三香、香叶、八角、花椒。
2、将食材洗净控水准备好。
3、准备好麻辣香锅的料,根据自己的喜好选择。
4、水开下羊肉片,焯水两分钟即可,捞出备用。
5、起锅烧油,油热改小火,把八角,花椒香叶炒香。
6、再加入葱姜,干辣椒,因为这几样容易糊掉,所以时间要短些。
7、爆香辅材后,倒入麻辣香锅底料,翻炒几下。
8、油热后加入适量的水,烧开后放入准备好的食材,翻炒片刻即可出锅。
文章分享结束,乌贼怎么弄好吃麻辣和墨鱼仔的麻辣做法的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!