粤菜酱油玫瑰鸡做法如下：
1. 将鸡肉切成均匀大小的小块，用料酒、盐和淀粉腌制20分钟左右。
2. 准备好所需的调料，包括酱油、蜂蜜、醋、姜蒜、花椒粒和料酒。
3. 热锅冷油，将腌制好的鸡肉块放入锅中煸炒，煸炒至鸡肉变色。
4. 取出鸡肉，放入葱姜蒜末、花椒粒、酱油、蜂蜜、醋和适量的水，翻炒均匀。
5. 将炒好的鸡肉放入烤箱中，以200度烤制15分钟左右，直到鸡肉熟透。
6. 最后，将酱油玫瑰鸡盛出，撒上葱花即可。
以上就是粤菜酱油玫瑰鸡的做法，希望您能够喜欢。
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