大家好，关于花馍兔子怎么弄好吃视频很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于小兔子花馍做法的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 兔子枣花馍的各种做法
2. 小兔子花馍做法
3. 兔子花馍的简单做法儿童
4. 烙花馍小动物的简单做法

兔子枣花馍的各种做法

步骤/方式一

做法一

用料：中筋面粉200克，酵母2克，水105克

做法步骤

1、把面合成团，醒发20分钟后，揉成光滑面团。

2、面团分成三份，取一份搓成长条，放上一根火腿肠，从洞里穿过来，耳朵用刀背划一道。用筷子沾水戳个眼睛和嘴巴，塞上黑豆当眼睛，红米当嘴巴。

3、萌萌的，太可爱啦！

4、放到宜盾普微蒸烤一体机中，用发酵模式，发酵至两倍大。

5、再用纯蒸模式100℃蒸15分钟，焖3分钟。

步骤/方式二

做法二

用料：普通面粉100克，水或牛奶50克，酵母一克，红曲粉一点点，竹炭粉一点点

喜欢吃甜馒头的可以加五克糖

眼睛部分：蒸好用黑芝麻酱画上去

做法步骤

1、温水加入酵母搅拌均匀，加入面粉用筷子搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团，大约揉7.8分钟(不需要发酵，直接整形)

2、揉好的面团分出5克加一丢丢竹炭粉揉成黑色，5克加一丢丢红曲粉揉成粉色，分出15克做耳朵，剩下的分成三份做身体

3、把白色面团排气揉圆，放入蒸锅防止干裂

4、制作耳朵：15克面团分成3个2克，3个3克，耳朵一大一小，搓成椭圆形

5、用水粘贴在身体上

6、制作眼睛：把黑色面团擀成圆形，用吸管压出圆形，沾水粘上去

7、制作蝴蝶结，粉色面团擀成圆形，切成长方形，中间用筷子夹一下如图

8、制作小花：把粉色面团擀成圆形，用吸管压出六个花瓣，用水粘在小兔身体上

9、全部粘贴上，放蒸锅醒发20-30分钟，至一倍大，(冬天把水烧热，不要太热哦，摸着温和就行)

10、锅里加适量水，大火烧开转中火蒸15-18分钟，关火闷三分钟开盖

11、蒸好拿出来，把黑芝麻酱装入裱花袋，画出眼睛

小兔子花馍做法

食材明细

普通面粉、清水、酵母、白砂糖、红曲粉、巧克力酱。

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1、将准备好的普通面粉、清水、酵母、白砂糖分别称好重量放入厨师机桶中。

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2、将厨师机桶安装在厨师机上，安装好和面钩，将抬起的机头放下，听到“咔哒”一声表示机器已锁紧，接通电源。

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3、启动厨师机，先选择1档低速将食材搅均匀。

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4、再选择3档高速继续搅拌面团。

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5、3档揉5分钟左右后面团已被搅拌至特别柔软和光滑。

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6、从厨师机桶中取出揉好的面团用手滚圆。

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7、将揉好的面粉分成二份，一份约450g的白面团，另一份约260g的面团中加入少许红曲粉揉成红色面团。

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8、将两种颜色的面团分别平均分成15个小面团滚圆。

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9、取一份白色小面团，用擀面杖擀成舌状。

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10、再取一份红色小面团，同样用擀面杖擀成舌状，红色面团的尺寸建议擀得比白色面团小一圈。

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11、将擀好的红色面皮叠加在白色面皮上，用擀面杖轻轻擀几下，让两种颜色的面皮粘合得更好。

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12、用刀从中间对半切开，顶端留四分之一处不要切断。

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13、将面皮从下向上卷起。

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14、快卷到头时预留下耳朵的部分，再向后对折。

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15、背后用手捏紧。

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16、耳朵中间用牙签压一下，稍做整形。

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17、做好后放在垫了油纸的蒸锅篦子上进行发酵。

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18、大约发酵至二倍大小时冷水上锅蒸15分钟左右关火，关火后焖3分钟左右出锅。

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19、出锅后用融化的巧克力画上表情。

兔子花馍的简单做法儿童

步骤/方式1

盆中倒入500克面粉，4克酵母和1小勺白糖放进面粉里搅拌均匀，用30度左右的温水和面，边加水边搅拌，搅拌成面絮后，下手揉成光滑的面团。

步骤/方式2

盖上保鲜膜，放到温暖的地方，发酵至两倍大，面团用手扒开有蜂窝状，说明发酵好了。

步骤/方式3

案板上撒一些干面粉，将发好的面取出，放到案板上，揉一会给面排气，面揉好以后，搓成长条，揪成大小均匀的面剂，每个面团搓成长条，把面条对称弯曲，把底部往上翻到上面，留出兔子的耳朵。

步骤/方式4

然后翻到背面，用手把两边对着捏紧，用筷子压出耳朵，用竹签在上方扎两个眼，下面扎一个嘴，用叉子压出脚丫。

步骤/方式5

眼睛放上两颗红豆，也可以用水果粉和一点点面团，做个造型，给兔子头上点缀一下，这样一个小兔子馒头的生坯就做好了。

步骤/方式6

将它放入蒸锅，每个馒头胚都要留一定的空隙，开火计时蒸15分钟，关火五分钟后，再开盖将它取出。

步骤/方式7

简单好学，一次成功的小兔子馒头，蓬松暄软，简单好看超可爱，大人孩子都爱吃。

烙花馍小动物的简单做法

1、首先等面发好后揪一小块，揉圆揉光备用。

2、然后把面团两头搓长，不能搓的太细，并将耳朵整理到一个方向。

3、然后用筷子在耳朵中间压出一道印子。

4、然后等两只耳朵都压好后，用手把耳朵整理到一起，整理的时候顺便用手把耳朵顺长。

5、最后要用筷子将长长的耳朵变成两个部分——兔子的脸和耳朵。

花馍兔子怎么弄好吃视频和小兔子花馍做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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