大家好，今天给各位分享芝麻花生酥怎么弄好吃视频的一些知识，其中也会对花生酥怎么做又酥又香又脆进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
花生酥怎么做又酥又香又脆
低筋面粉210克、花生碎60克、蛋液50克、糖粉50克、玉米油110克、泡打粉4克、小苏打2克、蛋黄少许、黑芝麻少许
制作步骤
1、将玉米油倒入盆中，加入糖粉搅拌至糖化，然后加入鸡蛋混合成糖化，然后将低筋面粉与小苏打、泡打粉等混合均匀，把粉类筛入盆中。2、面粉筛入蛋液中后，用硅胶刮刀压拌成团，接着再倒入花生碎压拌均匀，盖上保鲜膜静置15分钟。面团静置好以后，分成25克的小剂子，将小剂子用手团圆稍稍按扁，放入提前铺好油纸的烤盘中。
花生碎可以换成核桃碎，就是常吃的桃酥，如果没有熟花生碎可以用生花生烤，烤箱上下火150度，烤15分钟即可，取出来晾凉去皮后，装入袋子中敲碎就可以了3、饼干胚都制作好以后，取适量的蛋黄液，用羊毛刷在饼干胚的表面上均匀地刷上一层蛋黄液，最后再撒上少许的黑芝麻，这样花生酥胚子就制作好了。烤箱提前180度预热5分钟，上下火180度烤20分钟即可，烤好的花生酥取出来，晾凉即可食用，咬一口香酥掉渣，非常的松酥好吃。。
葱香花生酥的做法
配料：油
(120ML)，面粉
(200克)，花生
(100克)，鸡蛋
(1个)，泡打粉2.5克，小苏打1克，葱一根，盐3克。
1.先把盐、泡打粉、小苏打粉与面粉拌均后过筛，把鸡蛋打成蛋液取一半与油一起倒入面粉中拌均匀。
2.把压碎的花生仁放入面中拌匀，把拌好的粉团均匀分成十三等分，放在铺好锡纸的烤盆中压扁。
3.在花生酥表面上涂上一层蛋液，放入180度的烤箱先烤15分钟，取出再刷一次蛋液，放入烤箱继续烤8分钟即可。
花生酥的做法和配方比例
主料：面粉100g、植物油55g
辅料：熟花生仁30g、鸡蛋10g、白糖40g、泡打粉1g、小苏打0.6g制作花生酥的具体步骤：
1.将植物油、白糖和打散的鸡蛋混合。
2.用蛋抽搅拌均匀
3.面粉、泡打粉和小苏打混合后过筛。
4.去皮的熟花生仁放保鲜袋中擀碎。不要太碎，保持颗粒的口感。
花生酥怎么做好吃，花生酥的家常做法
主料；花生米200克淡奶油200克；白糖100克麦芽糖50克；辅料；芝麻适量；花生酥的做法步骤；
1.淡奶油，白糖，麦芽糖放在锅里小火慢熬呀，手都搅酸了；
2.熬到黏稠后倒入切碎的花生粒搅拌均匀；
3.倒入模具中压平凉凉切块就OK了
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的芝麻花生酥怎么弄好吃视频和花生酥怎么做又酥又香又脆问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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