粤菜十三香红烧肉的做法
1. 红烧肉是广东传统的名菜之一,口感鲜美,肉质酥软,香气扑鼻。
2. 制作红烧肉需要准备好各种材料,包括猪肉、葱、姜、料酒、酱油、糖、盐等。
3. 将猪肉切成块状,放入锅中焯水,去除血水和杂质,捞出沥干水分备用。
4. 热锅凉油,加入葱、姜爆香,放入猪肉煸炒至表面微黄。
5. 加入料酒、酱油、糖、盐、适量清水,大火烧开后转小火炖煮约40分钟。
6. 最后再大火收汁,让红烧肉表面变得浓稠即可。
7. 粤菜十三香红烧肉的做法不仅美味,而且营养丰富,富含蛋白质和多种维生素,是一道不可错过的佳肴。
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1. 准备好所需的材料,将猪肉切成块状。
2. 放入锅中焯水,去除血水和杂质,捞出沥干水分备用。
3. 热锅凉油,加入葱、姜爆香,放入猪肉煸炒至表面微黄。
4. 加入料酒、酱油、糖、盐、适量清水,大火烧开后转小火炖煮约40分钟。
5. 最后再大火收汁,让红烧肉表面变得浓稠即可。
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1. 将红烧肉盛出,撒上葱花即可。
2. 也可以加入一些十三香调料,让红烧肉更加香味浓郁。
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1. 将煮好的红烧肉放入锅中,加入适量的清水,大火烧开后转小火炖煮约1小时。
2. 最后再大火收汁,让红烧肉表面变得浓稠即可。
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1. 将红烧肉盛出,撒上葱花即可。
2. 也可以加入一些十三香调料,让红烧肉更加香味浓郁。
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1. 将红烧肉放入锅中,加入适量的清水,大火烧开后转小火炖煮约1小时。
2. 最后再大火收汁,让红烧肉表面变得浓稠即可。
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