大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于冻过的毛豆怎么弄好吃，冰冻过的毛豆怎么烧好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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冻毛豆怎么炒好吃
先把冻毛豆从冰箱里拿出来解冻，然后往油锅里添油，等油特别热后放入解冻的毛豆，爆炒，随后加入盐，五香粉，鸡精，这样炒出来的好吃。
冰冻过的毛豆怎么烧好吃
冻毛豆在煮以前一定要取出提前化冻，随后再用清水把它洗净并烘干表面的水分，然后用干净的剪刀把它两端的多余部分全部剪掉，再把它放到淡盐水中浸泡，在浸泡过程中要准备适量的花椒，大料，香叶等香料，把它们用一个干净的纱布包起来。
泡好以后的冻毛豆取出以后，直接放在干净的锅中，加入准备好的香料包，放入适量食用盐，然后加入足量清水，用大火加热烧开，然后再用中小火，煮20分钟，煮的时候一定要让锅保持微微沸腾状态，而且不能盖锅盖，这样煮好以后得冻毛豆会更有味道。
冷冻过后的毛豆粒怎么炒才好吃
主料
毛豆500g
辅料
油适量
盐适量
1.把毛豆解冻，洗干净沥干水分
2.锅里放入适量的油烧热
3.倒入毛豆翻炒均匀
4.等到毛豆变色了，放入适量的盐翻炒均匀
5.加入适量的水
6.上锅盖焖5-6分钟即可起锅
冷冻的毛豆米怎么处理
毛豆米冷冻保存方法是常见的毛豆保存方法之一，大致可分为三种冷冻法：
1、直接冷冻法：直接冷冻法是指将剥好的毛豆直接用保鲜盒或保鲜袋包装好，然后放进冰箱的冷冻层，通常这样的保存方法比一般的常温保存法要长一点。
2、焯水冷冻法：焯水冷冻法是指将剥好的毛豆先用热水焯一遍，之后捞出沥干，等待水分完全晾干之后用保鲜盒或保鲜袋包装好，最后放入冰箱的冷冻层，这样的保存方法也比较长。
3、油炒冷冻法：油炒冷冻法是指将剥好的毛豆清洗一遍，捞出沥干后待用，然后往锅中倒入适量的食用油，等油烧热后就可以将毛豆倒入锅中翻炒几遍，翻炒均匀后捞出沥干、放凉，最后将凉透的毛豆用保鲜盒或保鲜袋包装好，直接放入冰箱冷冻层，通常这样的保存方法可长达半年甚至一年之久。
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