各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享芋头牛肉丸怎么弄好吃又嫩，以及芋头肉丸可放冷冻保存吗的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
芋头牛肉做法
原料：牛肉、芋头、姜蒜、红烧酱油、冰糖、盐。
做法步骤：
第1步、芋头切成块。
第2步、油温6成热入锅炸到表面有硬壳捞出控油。油炸过的芋头炖到非常软烂也不会散，依然可以保持块状的形状。
第3步、牛肉也切块。
第4步、炒锅放少许油，炒香姜蒜后放入牛肉翻炒到表面变色。
第5步、加入红烧酱油翻炒到上色。
第6步、倒入砂锅里，加入开水没过牛肉，大火煮开转微火炖30分钟。微火就是砂锅里面的汤只是稍微冒泡即可，不要煮开翻滚的，这样炖的牛肉才软烂不柴。
第7步、放入少许冰糖提味增鲜，再继续微火炖15分钟。
第8步、最后把芋头放入，加适量盐调味。
第9步、再小火慢炖10分钟即可。
芋头牛肉煲的做法
主料：芋头150克，牛肉150克。
调料：大葱15克，姜5克，大蒜20克，味精5克，盐5克，胡椒粉5克，淀粉
(玉米)15克，苏打粉5克，吉士粉5克，黄酒10克，白砂糖10克，花生油50克。
香荔牛肉煲的做法：
1.将牛肉洗净切片，加味精、胡椒粉、淀粉、苏打粉、吉士粉、酒5克拌匀，腌2小时；
2.将葱去干皮洗净切段，姜去皮洗净切片，蒜去干皮洗净切片；
3.芋头去皮洗净切片；
4.将炒锅内油烧热，放入芋头炸至变色捞出沥油，放入牛肉炸至浮起，捞出沥油；
5.将炒锅中留30克油烧热，放入姜、蒜炒香后，加高汤、精盐、味精、糖、酒、水、炸芋头，煮3分钟，加入葱稍煮一会儿；
7.用淀粉勾芡；
8.开锅后倒入煲锅内，放炉上用中火煮几分钟即可。
芋头肉丸可放冷冻保存吗
芋头肉丸可以放在冰箱里冷冻保存的，由于芋头肉丸是一种半成品，我们做好以后会做非常多的量，应该是马上吃不完的那么多出来的，要么送给邻居，要么就是做成半成品把它存放起来，以备不时之需，所以放在冰箱里冷冻保存，就相当于外面卖的冷冻煎饺，冷冻汤圆性质是一样的，可以保存很久
牛肉芋头锅仔做法
答：芋头牛肉粉丝煲家常做法：牛肉250克，芋头150克，粉丝30克兩料，盐少许，酱油2克，葱花4克，将牛肉洗净、切块、汆水；芋头去皮、洗净、切块；粉丝泡透切段备用。
.2净锅上火倒入水，下入牛肉、芋头，调入酱油、盐，煲至快熟时，下入粉丝再续煲至成熟，撒入葱花即可。
芋头牛肉丸怎么弄好吃又嫩和芋头肉丸可放冷冻保存吗的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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