【萝卜素馅饺子】的做法
(1)原材料:
- 萝卜:2根
- 面粉:适量
- 水:适量
- 馅料:适量
(2)步骤:
1. 萝卜去皮,洗净,切成小块,用刨子刨成细丝。
2. 把萝卜丝放入碗中,加入适量的盐,腌制10分钟左右。
3. 把腌制好的萝卜丝挤出水分,放入碗中。
4. 面粉加入适量的水,揉成面团。
5. 把面团擀成薄片,加入适量的馅料。
6. 把饺子包好,放入平底锅中,用中火煎至底部微黄。
(3)小贴士:
- 馅料可以根据自己的口味来选择,比如豆腐皮、猪肉、韭菜等。
- 腌制萝卜丝的时间不要太长,以免影响口感。
- 煎饺子时要用中火,不要过度翻动,否则容易糊掉。
(4)成品:
萝卜素馅饺子味道鲜美,口感细腻,营养丰富,是素食者的美味佳肴。
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