长豆角炒青椒是湘菜中非常经典的一道菜,下面是具体的制作步骤:
【步骤一】准备食材
将长豆角和青椒洗净备用。长豆角切成小段,青椒去籽切成小段备用。
【步骤二】热锅凉油
热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,再加入豆角和青椒翻炒。
【步骤三】加入适量的盐
加入适量的盐,翻炒均匀。
【步骤四】加入生抽
加入适量的生抽,翻炒均匀。
【步骤五】加入适量的水
加入适量的水,焖煮5分钟。
【步骤六】加入鸡精
加入适量的鸡精,翻炒均匀。
最后,加入适量的香菜叶即可。
长豆角炒青椒是一道简单易做又美味的湘菜,希望您能够喜欢。
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