魔鬼鱼是一种口感鲜美、营养丰富的深海鱼类。粤菜中的魔鬼鱼做法独特，以下是一份魔鬼鱼粤菜做法和配料的详细介绍。
【材料】
魔鬼鱼一条，葱姜蒜适量，料酒、生抽、盐、糖、鸡精适量，清水适量。
【做法】
1. 将魔鬼鱼去鳞、去骨，切成块状，用盐和料酒腌制15分钟。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，放入腌制好的魔鬼鱼块煸炒。
3. 加入适量的生抽、糖、鸡精和适量清水，大火烧开后转小火炖煮15分钟。
4. 收汁，让魔鬼鱼块入味，最后撒上葱花即可。
这是一份魔鬼鱼粤菜做法和配料的详细介绍。粤菜中的魔鬼鱼做法独特，口感鲜美，营养丰富，适合搭配各种菜肴食用。如果想尝试魔鬼鱼粤菜做法，不妨尝试一下这道美食。
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